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材料公仔箱論壇 o7 d/ d. x5 C: l0 ?
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克公仔箱論壇* v- o$ y+ |- E4 R# ]! y" g& _
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |8 D; I: C5 ~. i% l
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。2 X2 I3 n0 N7 i2 d9 O5 k n
4 N# J1 Z( Q2 g2 U4 Z8 T2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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+ N( v/ ~4 w7 B) A% B3 W8 Y3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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, r. ~& G+ t* D( w. r公仔箱論壇4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。
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1 M- M/ \! e5 u$ Z' ]& ~www3.tvboxnow.com5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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