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材料
% i E/ {! c+ s: ]0 {公仔箱論壇麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s% c' l6 d9 w; ?5 K* p
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。2 [8 j$ s% H, n |
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。tvb now,tvbnow,bttvb0 R$ \. t$ ]9 q9 @( Q" O
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。) x: ]( f: A8 B( G. P1 d
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。+ A. l3 a, G5 [
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5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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貼士
% n4 b% w6 k* ^# o* V6 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。8 C+ p0 d! ^' J4 ~3 B/ }
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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