[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)& p, d$ F, n/ y: u* J2 R5 U- L/ @
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2 k9 C0 E$ M0 J6 b) j4 lwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x" ~2 [( k# W9 e& Q
材料： tvb now,tvbnow,bttvb9 p! o! p- j' u9 d
韓國粉絲 40克1 N( p2 u" W! @: t- \
已刨薄的牛肉片 50克公仔箱論壇2 v+ A9 Q1 i8 c. Y2 }8 I  E1 E5 o3 m
鮮冬菇 15克. M  t" Z" z  @' @4 c
蔥 5克
! C/ J- V2 e: x8 g) utvb now,tvbnow,bttvb雪梨 2個
9 c, Z/ t7 }; S4 ltvb now,tvbnow,bttvb麻油 2茶匙
: n2 }$ x; K; T& C0 Ewww3.tvboxnow.com蒜蓉 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _  R4 W1 m  p' k5 r2 Y* K6 A
芝麻 少許
3 P+ L. B3 Q! k& c& lwww3.tvboxnow.com豉油 少許
2 r' W9 i- X; k( B6 [; rwww3.tvboxnow.com辣椒絲 5克
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7 w) r4 {& w9 i2 }' K公仔箱論壇烹調方法：
6 V1 Z/ ]/ V, }2 d3 ]1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
. q  Z. n3 t4 d0 P6 D2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；
8 u/ p* f+ A8 y* ?- K  e- D/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；tvb now,tvbnow,bttvb+ C% r; z# h# D; P
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。www3.tvboxnow.com% u% Y& k: i5 m2 b( H

: B; s5 Z7 h& R6 Ktvb now,tvbnow,bttvb烹調tips：公仔箱論壇* N3 g2 q* w1 s4 m
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。www3.tvboxnow.com& \+ S6 j6 c$ F2 O, T
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。