韓式牛肉片 (1人分量)5 V, D/ |( Q3 |" E& V7 ^* ^
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5 a- y4 m q: K8 C* |tvb now,tvbnow,bttvb材料：
' L3 _9 `; V) m r3 |6 N3 W2 m韓國粉絲 40克
! A: ^9 ]$ X eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已刨薄的牛肉片 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {/ e8 g# A7 m' B7 x; L0 v
鮮冬菇 15克www3.tvboxnow.com0 f) h3 i7 `) F( H' O
蔥 5克tvb now,tvbnow,bttvb9 L1 s5 b: t* L0 G' ~$ {
雪梨 2個tvb now,tvbnow,bttvb! I% I* _! w0 y/ g% g* n# u7 P# S: a
麻油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! A$ M: j X' F+ U: x
蒜蓉 5克
* _3 C6 ^9 I6 D$ I. P芝麻 少許7 {9 @: M4 [3 \) Y5 h9 a
豉油 少許0 f* s" b1 h# h' [: O
辣椒絲 5克
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烹調方法：www3.tvboxnow.com9 f! L) d: \" E; o5 s, W
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
) T- q: l9 i n0 t+ z6 U6 mwww3.tvboxnow.com2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；tvb now,tvbnow,bttvb b" d% b; l H1 \6 }) T( h& W
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y% e B) j5 s+ w2 y
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。$ o0 w+ L3 W* u/ u& o/ Y" p0 u
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烹調tips：
0 A' E4 B7 M! H- x9 x9 @7 X' r8 P4 b1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
2 ?& }7 ?. u# v0 U9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
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