[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)
4 w& G+ N9 B& U; s0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com8 ]  Y! R1 p; L2 z! N/ p2 K
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材料： 1 \; \$ _, O& K8 z
韓國粉絲 40克tvb now,tvbnow,bttvb7 ]: }. U5 v* k) l1 k& @2 M1 U0 m: V
已刨薄的牛肉片 50克
: ]9 B6 U0 a( ?公仔箱論壇鮮冬菇 15克
% z% d+ Z# s! }1 z: e- M4 q9 C5 `) M公仔箱論壇蔥 5克
( m& S( \; O7 H9 A$ |( c' I雪梨 2個
6 n( ?/ o9 |1 m$ D) s3 h麻油 2茶匙
) V5 @6 j, ~3 o- H1 E% m* A! Itvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 5克7 W$ j5 f. x5 g* l7 T6 p/ d% s
芝麻 少許
5 E+ D) K9 N$ [0 S& H7 x5 ?0 lwww3.tvboxnow.com豉油 少許
+ B0 J3 F( h3 m. v5 ?5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲 5克
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) R% J) y9 p/ e  L/ k烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [! ~6 C* S2 d6 L4 z, ?
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
. x4 x' J0 U- S3 a- J2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；
9 v/ A* A/ A' R$ A" \3 U* w, \tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；* u; _& q7 i: F, ?
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g1 N. I' b3 u7 G; e
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烹調tips：
2 S6 _' V+ m& E; gwww3.tvboxnow.com1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。tvb now,tvbnow,bttvb, _' K1 X# A& k6 P' W3 n) O
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。