[美食介紹] 扒大腸油菜

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3 [+ K3 ?1 {* X5 J/ h7 \' h9 v3 Ftvb now,tvbnow,bttvb熟大腸150克，淨油菜150克，大油50克，料酒15克，鹽2克，味精10克，澱粉25克，香油5克，湯適量，蔥、薑末各2克，糖5克。
/ B1 Y4 q0 t. \- t8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g7 ]$ J0 Y1 e- I; C/ A公仔箱論壇1、大腸改成長8厘米左右的條。油菜將根部切十字，用開水焯一下，過涼理順，和大腸放在一起。
5 ~; W7 d0 H" Q4 l) ]公仔箱論壇2、坐勺放油、蔥、姜熗鍋，烹料酒，加湯、鹽、味精、糖，把大腸，油菜推進勺裡，開後勾芡，翻個，淋香油，出勺即成。　
  n0 ?( t: G3 ~7 O, l* Q" L) L操作關鍵: 找好口，注意汁芡厚薄，碼放整齊。