香草烤雞 www3.tvboxnow.com# |& c. {0 ^/ W j) T' @
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公仔箱論壇4 y/ O. x6 m8 ?8 ~
材料 (4-6人份) :公仔箱論壇; Q' A9 e3 f+ a4 r- i
雞胸肉 2件
1 e' |; `" x3 ^2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋葱 半個/ |" p y; A% l0 v# D% P2 L
西芹 1條
- f( W( t. }' H# U/ x% o& Ctvb now,tvbnow,bttvb甘筍 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W+ }2 O% _. x# N+ m0 J# {# S; n( L7 t
橄欖油 1湯匙公仔箱論壇4 Q& s T1 }- {+ M
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$ z3 i" `* _3 r/ S3 z" A( ^醃料 :
4 C/ U9 G. ?* ^+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1茶匙
. H+ _' n" D3 ]0 ?) v茴香(Fennel) 1茶匙% {' ]% P5 w' T0 D0 g
丁香(Clove) 1茶匙
$ w. Z, ]: \' ~$ uwww3.tvboxnow.com紫蘇蓉(Basil) 1茶匙
7 }; s6 b; F) j- Nwww3.tvboxnow.com茴香子(Fennel seed) 1茶匙3 T- N4 K: ^3 e, s( ?7 T8 h |
白酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U! U# H( L6 J+ f* }7 m; \ ?6 L* b* A
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蕃茄醬材料 :9 O/ c" f* E! o* Z% v1 V/ z, Q
蕃茄(切碎) 1個
0 i# O+ S: h3 T0 o; ]1 Pwww3.tvboxnow.com鹽 1茶匙
$ P/ I7 T: J7 `6 z; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇蓉 1茶匙
( C0 u1 f2 C4 K5 L- X) @乾雪梨酒(Dry Sherry wine) 2湯匙$ u1 f; D' k$ p( e- A) ?: s
(做法 : 蕃茄加入鹽及紫蘇蓉炒1分鐘，再加入乾雪梨酒煮1分鐘，即成。)7 |- m/ l0 j$ J( O2 ?
公仔箱論壇4 J7 I$ b2 t+ t! h9 f) L: Q
做法 :
y @6 \/ X9 Q" A1 Z公仔箱論壇1. 雞肉用醃料醃上3小時，備用。
m+ l+ ^% ~ Mwww3.tvboxnow.com2. 將紅洋葱、西芹、甘筍切粒，備用。公仔箱論壇2 N0 B2 o5 [+ r# R2 r
3. 將雞件及雜菜置於小鍋中，加入橄欖油，以250度焗15分鐘。
8 F; ]/ g. l# r# iwww3.tvboxnow.com4. 把小鍋蓋蓋上，再焗30分鐘。公仔箱論壇 A1 F& a, w; d, i$ I
5. 最後把小鍋蓋拿掉，再焗30分鐘，並加入蕃茄醬汁煮3分鐘，即成。公仔箱論壇- s/ |$ k; Z V7 c4 A2 K
$ Y/ W- O( ]7 T公仔箱論壇焗雞時不可省掉加蓋過程，才可令肉汁得以保存的同時，亦令雞皮焗至香脆。 |
發表於 2010-5-16 12:28 AM
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