香草烤雞
& v0 w8 m4 }# E9 o5 j/ M" U: M& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k% r$ j8 V2 c& x" K6 W( I( y
4 {# g$ L& C) x- G2 f9 [9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (4-6人份) :
$ u, S5 k) E% L. m9 [) B, Swww3.tvboxnow.com雞胸肉 2件
3 f0 W4 { t, {/ h3 s( e: N: Y4 x8 J紅洋葱 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i0 Q( Z! w$ S a. g2 Z9 |
西芹 1條
: S" }4 P# Y2 c5 D% |& [& c* @" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 1個
% `( [' H6 U- t2 Q& N5 nwww3.tvboxnow.com橄欖油 1湯匙公仔箱論壇9 c5 } K3 ~' `9 \9 ~
tvb now,tvbnow,bttvb# Y$ n& `7 x; e
6 z" p* w/ [; B4 X4 m7 [0 [4 lwww3.tvboxnow.com醃料 :www3.tvboxnow.com9 _0 l6 R+ \9 p; o
辣椒粉 1茶匙
+ M; q. E, ]% x- s/ G" d/ y. Y; C茴香(Fennel) 1茶匙
8 r) c8 O5 V) Q0 J0 Rtvb now,tvbnow,bttvb丁香(Clove) 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: T6 y- o( l k5 s3 e$ }
紫蘇蓉(Basil) 1茶匙6 f# f& Y% Z# L- \* S
茴香子(Fennel seed) 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H2 t) T3 p9 i5 b' \7 {
白酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~# g- e- y+ @8 r9 g
7 `; A' p3 Z7 p8 _/ R* Q V$ f公仔箱論壇蕃茄醬材料 :3 m. _: c0 R8 C; m/ e
蕃茄(切碎) 1個3 g: x8 O: D* B: P. g6 L! }
鹽 1茶匙
4 e6 {/ M) |4 F公仔箱論壇紫蘇蓉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R; ?4 ^1 ?. d- T5 v
乾雪梨酒(Dry Sherry wine) 2湯匙
2 E9 t* Z" k0 P6 L: I( U(做法 : 蕃茄加入鹽及紫蘇蓉炒1分鐘，再加入乾雪梨酒煮1分鐘，即成。) ]# W6 a6 k9 n2 ]9 U8 `
tvb now,tvbnow,bttvb. p# z) N7 s7 M5 Q e6 U1 ?0 e
做法 :www3.tvboxnow.com2 z5 u5 }8 a! V+ t9 G) I4 m* I
1. 雞肉用醃料醃上3小時，備用。
( f5 c8 L3 `; Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅洋葱、西芹、甘筍切粒，備用。
+ a# W3 F$ y7 @ l3. 將雞件及雜菜置於小鍋中，加入橄欖油，以250度焗15分鐘。
9 H5 v& I0 L3 g" S公仔箱論壇4. 把小鍋蓋蓋上，再焗30分鐘。
" \2 Q4 e3 h. Y7 Y' y* d" e( ptvb now,tvbnow,bttvb5. 最後把小鍋蓋拿掉，再焗30分鐘，並加入蕃茄醬汁煮3分鐘，即成。
: ?5 M4 e0 s3 y' J* L r$ G9 I8 W7 ~公仔箱論壇
. ~5 {6 E) N; a: q$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗雞時不可省掉加蓋過程，才可令肉汁得以保存的同時，亦令雞皮焗至香脆。 |
發表於 2010-5-16 12:28 AM
| 