香草烤雞 tvb now,tvbnow,bttvb) O) b) \: X& i' P4 h3 J
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' _8 P8 p. x$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (4-6人份) :
g3 y+ J5 k7 K3 }6 X6 ]9 o9 i5 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 2件
, O% `* x8 x/ T. Ytvb now,tvbnow,bttvb紅洋葱 半個公仔箱論壇2 O* D" P- x$ c9 a. \5 |- v& J
西芹 1條
& @4 D( w5 B5 u- i: \- h3 e$ J甘筍 1個www3.tvboxnow.com/ |: O1 N9 d7 W) j5 C
橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w) g* u6 W! k% v+ k( C8 W0 h3 ~
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" a3 y& ] s% v0 I- D; O醃料 :
+ ?$ K9 R+ N1 i1 ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1茶匙
Q1 [- _( V* E5 z公仔箱論壇茴香(Fennel) 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v" D( H4 d% C
丁香(Clove) 1茶匙3 V/ J% F4 y4 B2 k* T* X
紫蘇蓉(Basil) 1茶匙3 }! c5 }' f m- ]
茴香子(Fennel seed) 1茶匙
& S+ m1 J. q2 {白酒 1湯匙% @4 ]3 R: [- ]
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蕃茄醬材料 :
' o) N$ |- O% S) h7 q, U蕃茄(切碎) 1個
. f8 ?& B) ?" L, n. b3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙
: ^& B' j U3 g& V紫蘇蓉 1茶匙www3.tvboxnow.com/ l" |9 Z S7 ?, y' u
乾雪梨酒(Dry Sherry wine) 2湯匙+ U3 d$ E; R* H7 ?( D. b* |
(做法 : 蕃茄加入鹽及紫蘇蓉炒1分鐘，再加入乾雪梨酒煮1分鐘，即成。)' \$ O5 Z& W2 L' F3 C! Y: ^
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做法 :
. s0 {+ X. F2 y J4 ]/ c+ t公仔箱論壇1. 雞肉用醃料醃上3小時，備用。
3 V% t# y( D8 [ d5 a8 D% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅洋葱、西芹、甘筍切粒，備用。% W" m& n" a0 q+ F) k
3. 將雞件及雜菜置於小鍋中，加入橄欖油，以250度焗15分鐘。+ h5 ^! v5 Q9 L! [% s( s9 y4 H
4. 把小鍋蓋蓋上，再焗30分鐘。
2 g# k V9 }& L* l k0 Ywww3.tvboxnow.com5. 最後把小鍋蓋拿掉，再焗30分鐘，並加入蕃茄醬汁煮3分鐘，即成。) T9 J1 d: }4 N+ [ b
" O2 P0 p4 P4 r; A& C6 E- F5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗雞時不可省掉加蓋過程，才可令肉汁得以保存的同時，亦令雞皮焗至香脆。 |
發表於 2010-5-16 12:28 AM
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