【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v1 M* X/ g/ J6 U7 B
馬鈴薯 1顆
5 h( P! H' ?4 J7 ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1茶匙
; I; |2 O* B+ B( p4 ewww3.tvboxnow.com玉米粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ?6 M5 _8 q6 N4 b' v8 r
沾醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E& v' c2 v# k' y. _! c) ?; W
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【做 法】 ) |5 y% t8 a1 N2 e
1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。www3.tvboxnow.com- w9 F6 _2 K# T, O
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2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。www3.tvboxnow.com2 [# h. P/ r$ w: V* ?) o/ ~6 N
. C3 W1 m& O% L9 N2 B( X4 v9 s3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，
, c7 R" J0 v# P9 \3 B: Swww3.tvboxnow.com 讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 O- k" p8 m- A5 K9 _: a- j
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4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。tvb now,tvbnow,bttvb: @8 @, f% Y4 `+ v1 f g
4 M9 d1 C+ K& z" ?www3.tvboxnow.com5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，
. e/ G" A2 m4 d. z: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]0 s) l" M3 I
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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