【材 料】
9 \0 L/ c# o+ M4 s" D$ H9 w7 j6 X馬鈴薯 1顆
+ H: O2 U+ g3 gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1茶匙
" d+ n& B2 Y) J$ Qtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 1大匙
( @8 C$ c! W# Y: htvb now,tvbnow,bttvb沾醬 適量 公仔箱論壇1 |( C) p1 h, i8 R0 o
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. t0 v- m; ~* R5 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 www3.tvboxnow.com1 }1 ]1 D1 B& l2 e% p; ~/ N2 g, e$ L
1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。
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2 K0 y9 h9 \) e) A9 ^/ [0 B4 F% f公仔箱論壇2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L" K1 {6 x" v" t# G% r
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3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，
: K+ V. n- F7 U1 U" _/ g 讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。
% x" E. H; M4 o$ H0 s) {7 [; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W4 ^& o8 Q1 Y2 L. c+ q w公仔箱論壇4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]. O+ Q4 b$ {& ~
8 M! X+ F) u) v8 N& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，
% K& C$ M- h) [# ^ i2 j公仔箱論壇 以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。公仔箱論壇# b& |5 O% b7 S( S9 Z
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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