【材 料】 ' y' l' B: o5 k; t3 O0 @0 ]
沙朗牛肉 80公克 % c& q# x3 v8 O% a3 f
山藥丁 40公克
# H* r' N( ^; I9 m鮮奶 40cc 公仔箱論壇9 L% t5 N7 g# G1 X B6 B
3 P# s, O6 e) Y5 O) ^: l+ S9 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v8 b8 ~1 W: s' |/ Z/ f
【調 味 料】 8 p/ N. p6 {5 ]- v0 h0 Q9 ?
七彩胡椒碎 1小匙 公仔箱論壇' B/ W. z/ M6 Q3 Q) ^
紅酒 10cc
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}0 h( @* w* s% o5 D3 kwww3.tvboxnow.com【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \7 a$ e) |/ }. ]3 C
1.冷鍋，將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火炒香。
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- |7 G2 I5 l3 F- a公仔箱論壇2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒，蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。
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8 ?7 F0 t) g! C$ T: w6 }" [公仔箱論壇3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火煎約2分鐘，翻面蓋上鍋蓋，
7 U3 E8 u/ g+ U. ^3 q. `* O 再煎2分鐘取出盛盤。公仔箱論壇& y) z# w+ W( f' l: O/ k. y# H
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4.再佐以作法1的醬汁即可。
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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