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[西式食譜] 沙朗牛排佐山藥胡椒汁

材  料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l$ O! C6 t9 ^$ n3 @+ F/ l
沙朗牛肉 80公克
: `" t" W6 S; j- ^" x' wwww3.tvboxnow.com山藥丁 40公克 www3.tvboxnow.com% P2 h+ g  }& q1 f9 C
鮮奶 40cc : P, ^# f5 k0 R& F( k
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3 [. q0 t+ e; Q# }( v: B5 U5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
3 {- w3 c5 O! Z' ]tvb now,tvbnow,bttvb七彩胡椒碎 1小匙
) @& f4 r2 H! q# z1 d紅酒 10cc
2 n" B$ L8 H- Z: g* g# i% n+ }公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: F6 Q' k, x1 h, V; D, L. V

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做  法公仔箱論壇1 A/ e" m( z( ^% i  n! h
1.冷鍋,將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中,以小火炒香。公仔箱論壇3 G- \  O6 a. y
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2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒,蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。
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" [) d1 K3 d, N3 c, v9 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中,以小火煎約2分鐘,翻面蓋上鍋蓋,0 ?# l; v* g0 V, g. }! W
   再煎2分鐘取出盛盤。
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- ^3 }+ X, a' U4 M  [+ ?% k公仔箱論壇4.再佐以作法1的醬汁即可。, t2 X  f( @* W; [
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