材 料：
( r( j N8 W" J$ q4 }/ I5 stvb now,tvbnow,bttvb白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
6 q5 i5 w# `1 l4 A( }公仔箱論壇牛 肉 片 200 克
, {+ Q* {+ D- `8 H蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P. M5 r6 j; O3 H" n
鹽 / 糖 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb( A0 ?2 p8 k3 c$ j2 x! }, i
U1 ?6 {: B+ ]
醃 料 ：
6 [ }8 v$ D7 r% |! g; s: |8 A y生 抽 2 茶 匙
3 r& V6 m% _' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶 匙
& J( }. v5 o1 G) n8 O/ H% Q( M生 粉 2 茶 匙
3 R \+ C. @; f/ A1 ^, H' [水 / 油 各 少 許 www3.tvboxnow.com, S. i: M7 V/ R# v6 K$ T
公仔箱論壇: q& ^) Q) q) e/ ]
芡 汁 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L+ A! h4 {2 r
蠔 油 1 湯 匙 www3.tvboxnow.com+ j$ o5 w# e8 h
生 粉 水 適 量 4 D3 ?2 s+ @5 C5 ~
0 W" ?0 ]+ k, d: T做 法 ：
2 y* d* f Z" x6 \. ^公仔箱論壇1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 www3.tvboxnow.com( V) V7 r+ ? P% H
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
" J1 Y5 I7 l% P8 o1 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
1 C. w/ v, ~# \+ |0 N- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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