[西式食譜] 青椒仔牛肉卷

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日 本 青 椒 仔     5 隻
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肥 牛 肉     5 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V5 T" U9 d1 ~: c( Y( u8 g. Y
牛 油     1 片 www3.tvboxnow.com. j$ O( Y3 Y4 a( @2 v
淡 口 豉 油 / 煮 酒     各 少 許
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調 味 ： 公仔箱論壇# K' B( D" X8 t  [; z; V. g
鹽 / 胡 椒 粉     各 少 許
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3 l4 I5 x$ w. a9 n做 法:tvb now,tvbnow,bttvb* l& _, g* ~* H+ W9 @/ X
1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb& D8 D4 u0 x9 A+ z5 O
2. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb* t  g* j# @8 j, l& B
3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。