[西式食譜] 青椒仔牛肉卷

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材 料:
4 I+ H/ R7 k+ H0 V2 P4 L+ L. nwww3.tvboxnow.com日 本 青 椒 仔     5 隻
- J2 ]  A$ J# ]" C( l' X# I公仔箱論壇洋 蔥     1/2 個
# u* Q5 R  v! |1 T. S$ ^tvb now,tvbnow,bttvb肥 牛 肉     5 片
+ Z# E) u! l2 U; F) Q- P8 e4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油     1 片
$ K9 u- C: Y' V8 r4 r) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡 口 豉 油 / 煮 酒     各 少 許 . x  O9 B% e- y" f2 O2 x3 p2 C" f
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調 味 ： tvb now,tvbnow,bttvb4 R; \5 l9 a: V* @7 a5 ?
鹽 / 胡 椒 粉     各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb' H" y( ^, e1 B2 u8 N+ r/ c4 N

$ a$ M1 C0 p: V. R8 U7 Ltvb now,tvbnow,bttvb做 法:' o+ r9 p$ _4 V# B
1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。 " \) ~) h3 R* @! z" x% I0 k% k
2. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。
& v2 {+ Q7 v$ q9 M, K: t$ M3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。