[西式食譜] 青椒仔牛肉卷

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材 料:
" T" _& o7 O) Q- I! Ztvb now,tvbnow,bttvb日 本 青 椒 仔     5 隻
% Z' i. R! F$ ?  R7 G; Ytvb now,tvbnow,bttvb洋 蔥     1/2 個
# w+ {4 N6 I/ P. C8 u# C肥 牛 肉     5 片 ) k& w2 l1 L8 J
牛 油     1 片 公仔箱論壇; t) |% B. b2 A# E& G& ?4 p- o
淡 口 豉 油 / 煮 酒     各 少 許
: K0 {5 q( W1 vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V0 T% r$ H8 ]5 M5 \/ e) ]1 I
調 味 ：
/ K# ~) t  ~. u" F5 W1 N鹽 / 胡 椒 粉     各 少 許
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做 法:
& s$ M  u3 B7 I/ n: t0 V- o/ k9 Iwww3.tvboxnow.com1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。
& \8 g% x7 m" B$ j6 dwww3.tvboxnow.com2. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。 ( k$ K7 S4 _3 d, G$ c" h6 a% T# m1 Z
3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。