【材 料】
& |2 F- ?/ x4 V. Mwww3.tvboxnow.com1.低筋麵粉4 J9 F9 H' L* \/ Z) {5 A4 g3 _
80公克
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糖粉
# U" d1 X' T. H/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
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2.蛋白TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b) g9 G3 t( Q& ]+ t
40公克
% Z5 o3 w% @$ U- F. D3.紅茶茶汁
6 q# R# w, g6 R+ x% S( |8 [公仔箱論壇50公克
7 C' s Q' Z% \0 `4 ?1 Utvb now,tvbnow,bttvb4.紅茶茶渣
/ I" Y: A) d( }www3.tvboxnow.com1包
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【做 法】
5 U, `# G. C7 a |5 T! |0 w4 F/ S" s1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後,取出茶包瀝乾
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2 材料1混合過篩備用。
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3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中,以打蛋器朝同一方向攪拌,直到麵糊十分光滑,即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
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4 取出麵糊,以湯匙舀取適量置於烤盤上,再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片,即可放入已預熱至150℃的烤箱,烤約6~7分鐘即可。
% j' y" _$ d. ltvb now,tvbnow,bttvb5 將烤盤取出移至檯面上,手戴乾淨棉布手套,趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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' P6 n9 C: b" V! I0 n公仔箱論壇【備 註】
$ P3 i7 | G2 s! z) B. H公仔箱論壇份量約30片。
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