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! E) G2 k2 r o8 \. H1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 w* d2 F" ?& R& e魚柳 600克、鹽少許、檸檬汁 1湯匙、黑醋 2茶匙、蒜茸 1茶匙、豆蔻粉 1茶匙、洋葱碎 100克、黃薑粉 1/2茶匙、辣椒醬 2茶匙、糖 3湯匙、番茄 1個（切碎）、水 500毫升、芫荽碎 6克
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5 B2 @" G! @8 I做法
4 ?$ j2 b' J0 T* w# T; |) s* x1 jwww3.tvboxnow.com1.將魚柳加鹽及檸檬汁塗勻醃 10分鐘。; F% ~5 b/ Q' r# t0 D
0 r3 n- ~% C- g$ O公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，加魚柳煎至略轉白色後盛起備用。
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+ z6 M) u6 O* E6 V% Q* Mtvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊加豆蔻粉、蒜茸及洋葱碎，以大火炒至金黃色，加黃薑粉、辣椒醬及番茄碎，轉細火煮 3分鐘，加黑醋、水及糖，轉大火煮滾後熄火，加芫荽碎拌勻。. l) b3 M+ ^: n6 g1 ?6 w# T1 T
1 o( ^4 v' J P+ b- j! Gwww3.tvboxnow.com4.將醬汁料倒入攪拌機打勻，倒回鑊內，加魚柳以中火煮 5分鐘後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) o O& [5 y6 A% j, a5 [
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發表於 2010-5-17 07:00 AM
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