[西式食譜] 咖喱黑醋魚塊

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) k4 ]( L/ o) ~8 Q8 U# ]公仔箱論壇材料公仔箱論壇$ w. q) U3 Q  r, L. I
魚柳 600克、鹽少許、檸檬汁 1湯匙、黑醋 2茶匙、蒜茸 1茶匙、豆蔻粉 1茶匙、洋葱碎 100克、黃薑粉 1/2茶匙、辣椒醬 2茶匙、糖 3湯匙、番茄 1個（切碎）、水 500毫升、芫荽碎 6克
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& v" R( _" x. _; ?; s公仔箱論壇做法
5 [. G/ j, u2 i' ~" ttvb now,tvbnow,bttvb1.將魚柳加鹽及檸檬汁塗勻醃 10分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油，加魚柳煎至略轉白色後盛起備用。
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' \0 p) @! b! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊加豆蔻粉、蒜茸及洋葱碎，以大火炒至金黃色，加黃薑粉、辣椒醬及番茄碎，轉細火煮 3分鐘，加黑醋、水及糖，轉大火煮滾後熄火，加芫荽碎拌勻。7 x6 }) J+ F4 R/ E

% s+ H# \3 ~; ]' }( Q" ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將醬汁料倒入攪拌機打勻，倒回鑊內，加魚柳以中火煮 5分鐘後即可上碟。公仔箱論壇0 B% q) h' w5 c& C6 ^2 B
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