[中式食譜] 貴妃雞翼

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【材料】：  
. d2 W8 H2 y" _  I, {2 A4 `雞中翼10只
9 Q& S. g" O+ R& {; T/ W  L公仔箱論壇紅蘿蔔片公仔箱論壇! F" \! i. T3 r0 n/ |
紅葡萄酒tvb now,tvbnow,bttvb9 e! Y, z1 l1 A: A5 G$ {1 a- \
生油各50克
7 `9 i5 l0 P) _) y" ?- O: v砂糖
; J; O1 W1 u% V6 V& n( {tvb now,tvbnow,bttvb鹽
/ b& U1 v6 a; \( wtvb now,tvbnow,bttvb雞精www3.tvboxnow.com6 D) J/ x2 g4 M! C) u" @
胡椒粉
$ i% }0 B7 k& L! G& n% U1 T9 p生粉適量
" \& Z3 K: O2 c+ ~) Q8 _3 s* \料酒20克公仔箱論壇9 B, z7 ?! ?0 _9 i1 W
麻油少許
) H8 T  Y! Q6 Y  Htvb now,tvbnow,bttvb薑片蔥段各20克。公仔箱論壇3 N* k0 g+ Q# g. n
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【作法】：  www3.tvboxnow.com5 k7 |: |, o, q& Z
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t) ^$ I( E+ v0 N, w
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。