[中式食譜] 貴妃雞翼

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4 U( k7 `0 x- Y. K* f# P* m* Twww3.tvboxnow.com【材料】：  
: d: O" G5 C$ g+ d5 S0 f雞中翼10只
/ h$ C8 d* t9 K. N5 n. G. Rwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔片
3 e8 `5 G! \6 b2 O; K& L! y8 q7 P& |tvb now,tvbnow,bttvb紅葡萄酒
/ }' @7 F7 }  I; y. C生油各50克" _. d: Z: x* `2 T- x' j0 I
砂糖公仔箱論壇% a1 h! S/ N; I8 m" ~3 c
鹽
3 P- G# e3 {2 d公仔箱論壇雞精, A  s( _+ ^7 n4 l3 B  r
胡椒粉
/ v# V9 r& K' O' P. Y1 x  Wtvb now,tvbnow,bttvb生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h6 |6 g, h) i6 ^& C0 j
料酒20克
9 D8 ~- M7 W1 s% pwww3.tvboxnow.com麻油少許
1 E2 r& S$ U' D" f$ F: R. I: f公仔箱論壇薑片蔥段各20克。
! d, H# q6 u! v+ l9 B, ^, n7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# i8 m- P; \+ z9 f【作法】：  
1 N  N, g" O) Y/ Swww3.tvboxnow.com1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 公仔箱論壇8 d& L+ t$ s; _; b3 H
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。