材料 牛腩200公克 冬粉50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 r' t, q6 C& W, R
綠花菜20公克 蔥２支 . R4 B7 f- q* E! T( x4 y
薑３片
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P+ b8 k; n _tvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
6 F' ^( e& s6 o$ Z9 B# k1 F# a鹽１小匙
0 V, o+ S* W. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
' u# l+ `7 @. m# Z公仔箱論壇綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W& K9 {- j. t( h$ c9 [
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 ) s" \$ j( ^6 c( S; F
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 1 R6 }- M/ Z5 o
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
7 D" ?5 ]7 b% v# ^% d再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。公仔箱論壇: m7 d3 n: M" A9 ?% Q7 n7 W7 X
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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