[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

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材料 牛腩200公克　　冬粉50公克
2 T& S- p  ^- b# L' X8 X綠花菜20公克　　蔥２支 公仔箱論壇- q7 }) b  K6 w0 e
薑３片 tvb now,tvbnow,bttvb" _% U  n7 @3 y+ [

# n: H2 {: _/ d. y2 _! T. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒
% J0 S# v) O. V  v$ ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽１小匙
* M* x+ h) s3 ^作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 3 i7 |& `" v& o# _& W$ v
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
3 r1 O; |/ \5 W$ H8 N% a) w4 n公仔箱論壇放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
( f" e! G. A6 q8 c3 `- l( C, Q２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， . j/ d; R& R" K4 |
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _- x3 i: S, Z" g8 R( ?, [) p
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。公仔箱論壇9 k' }, v$ {- g" e