材料 牛腩200公克 冬粉50公克
* X% I" ?3 c5 ^% C公仔箱論壇綠花菜20公克 蔥２支
# }6 a5 {& J% w$ N) E- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑３片
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( H6 F- ]3 Z, l, ~公仔箱論壇調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?% A/ n. x2 J H6 ^2 ^1 \/ {, n$ j
鹽１小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?: c' h& `* K; a8 y- z+ U$ N1 `
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
: N h6 G5 t |1 X) j# Qwww3.tvboxnow.com綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
5 V. d# Y- G8 W* _放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
: u! t6 L1 p& ?9 q) K# y6 j. c9 Otvb now,tvbnow,bttvb２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
+ b+ p3 M, L7 Q% s- K$ f3 }1 G待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 4 S. }" W. T% y j# L9 J }
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。公仔箱論壇- f1 `) w4 H5 `- M
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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