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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u& ^( _3 b" f- y2 |
明蝦 ... 8隻
4 l$ o5 j5 M6 ~, F- ]% stvb now,tvbnow,bttvb蔥末 ... 1大匙
- t8 _9 u( m4 p- ^; G" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 ... 2大匙
0 G, D. B- d0 A, Y1 C薑末 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {2 A* r* p9 A; U9 Y/ L+ E+ n
蕃茄醬 ... 4大匙
( Z h: J' Y" z4 t) M/ K! kwww3.tvboxnow.com辣豆瓣醬 ... 1大匙$ b7 C7 ~& j' x
太白粉水 ... 1大匙. @& i( S; p* E, i: \! z, q
沙拉油 ... 1/2飯碗www3.tvboxnow.com, m& Q! q, ~6 d2 s
# B: ]/ i( N6 r; LA 料; \) n, T% l* p% L' Y
酒 ... 1大匙
K* P; p( {8 v& K# L/ v& K8 Bwww3.tvboxnow.com鹽 ... 1大匙
7 h/ Y9 C+ _3 a" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 ... 1/2小匙+ ]4 O5 F; a2 H& y. b; C7 I( c
醬油 ... 1大匙
! e; a2 o/ _) Z& F' k' y+ c糖 ... 1小匙
$ |) Q% ^5 K3 l: I2 b, F高湯 ... 3大匙
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* h! ^$ @0 e1 c! ~; T6 g公仔箱論壇作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb4 `- ?: e- o# V; N
8 x- l, g% l4 G2 xtvb now,tvbnow,bttvb1.明蝦去鬚眼、腳，剪開蝦背，抽去泥腸。6 c3 \6 K. D7 B4 }6 ?% _
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2.平底鍋中先入 1/4 沙拉油燒熱，明蝦全部放入，用小火煎熱一面後，再換另外一面，務使蝦肉熟透。tvb now,tvbnow,bttvb- @) [: G/ D% y: h+ j
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3.煎好的明蝦，再入清水中加薑末少許同煮，待水煮滾即可撈起瀝乾。www3.tvboxnow.com* [' G* C* O C: z
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4.餘油入鍋燒熱，爆香蔥、薑、蒜後加蕃茄醬、豆瓣醬炒勻，再入A料與明蝦同燒，滾後改小火續燒，待湯汁快乾加入太白粉水勾芡，即可盛盤供食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]! u$ z2 M. a& E& `+ }- Q
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備註：公仔箱論壇0 X/ l# N. T0 C: x2 M
公仔箱論壇0 a; e& q3 x$ Q+ e- M, Y
明蝦煎熟後再煮過，是為了去掉油份，使調味汁能附著在蝦身上。 |
發表於 2010-5-17 04:19 PM
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