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/ ^6 c J) d1 {" Z& i3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 ... 110公克 2 @9 _) }$ h3 V5 u W( ]$ w
蛋白 ... 4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d0 y* ]* l2 h0 J; q: k( w* p6 t
豆粉 ... 1小匙
* c/ T/ G2 z6 g6 L+ p( P- K蔥段 ... 3～5段
8 Y L" [3 E( Q( uwww3.tvboxnow.com薑片 ... 3片 tvb now,tvbnow,bttvb) i8 H# g1 D6 K
高湯 ... 1飯碗
* v( d" q' |3 z6 k公仔箱論壇鹽 ... 1/2小匙
8 d& j8 N( W+ H$ K% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 ... 1/2小匙
( ]' O j6 B) t2 Utvb now,tvbnow,bttvb豬油 ... 110公克 公仔箱論壇& ]; A5 u" k6 F z' K9 ]
沙拉油 ... 3飯碗 tvb now,tvbnow,bttvb9 I* l; ^/ b: Q. P+ m
太白粉水 ... 1大匙
# j4 _( r z0 x2 M% q) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞油 ... 適量
( @, j$ I2 A, g6 g: HA 料公仔箱論壇! [5 P# H' x, K& Z' h
鹽 ... 少許公仔箱論壇8 ?3 I! L3 G9 E8 G' |5 N0 u6 C
奶水 ... 2大匙
4 X n$ Z5 O- jwww3.tvboxnow.comB 料" C+ r/ `, W' i! K( s" _# m
筍片 ... 40公克
3 o( x, i& I1 p- s5 t公仔箱論壇洋火腿片 ... 75公克
8 A+ \9 v6 r, m* y2 ^% Y0 |+ o冬菇 ... 6朵tvb now,tvbnow,bttvb! z" p+ V) v( G6 Z3 S
芥藍菜 ... 2棵tvb now,tvbnow,bttvb! X/ `' _1 y- C$ B8 Y
0 B/ J4 h, n: _- X+ Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C9 Z$ g- S% w9 g, t
' K+ I( X; L. e/ b1 Y4 Xwww3.tvboxnow.com作法步驟：) A; K7 f3 y1 j
雞胸肉剁爛，加A料拌勻成雞絨。www3.tvboxnow.com) R5 v# l" v6 l" z2 J$ M* M. n @
蛋白打散，至泡沫成固態，加雞絨、豆粉絆勻。公仔箱論壇1 ^0 ?: a7 v; @8 Q% U/ b( }4 F! D
沙拉油入鍋燒至 7 分熱，用小舀起雞絨注入油中(成片狀)固即刻撈起。
( A {' f8 l4 B$ [公仔箱論壇香菇泡發，去蒂，芥藍菜洗淨，去老莖，切成長段。B料川過備用。公仔箱論壇7 Q9 u/ r+ w; u" M9 [( h/ l; E
豬油入炒鍋，將蔥、薑爆香，加入高即撈出蔥薑；雞片、Ｂ料入鍋加鹽、味精一起燒至湯汁快乾，即用太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb$ u2 i+ N7 k) p, f& \
食前淋加少許雞油，使色澤鮮艷。
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# O- W" H" b) }/ H: e公仔箱論壇備註：
4 S, h/ M9 l5 x* M$ t炸雞片的油不可過熱，免得雞片炸黃不好看。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?, o: v' l3 p$ O
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發表於 2010-5-17 04:20 PM
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