材料 乾米粉100克金瓜200公克 % [0 V& X2 F7 Z0 C
熟蛤蜊肉、木耳各30公克
+ }. d+ n1 }. U, Y; y. qwww3.tvboxnow.com青蒜、蔥各1支
B, s* r& D- y. [' R6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P) \) S7 T X) R2 `0 y* Q$ V0 [; u
調味料 A料:高湯半杯
; \' T' n" b# _, _3 xB料:鹽糖各１/2小匙 ' V. k" q+ [! m, r. J$ m
胡椒粉１/4小匙
4 z/ P/ K& K0 j# y4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G% i1 F" W8 c6 H$ C$ ~( q( T6 [公仔箱論壇C料:香油1/2小匙 + ? [# M# l, B, F# ]) K* ]
: P8 s B& d" r2 j, B( D% Y# T公仔箱論壇作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
3 s' p {/ r+ I4 s2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 9 [. N; l1 K. y& ^
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， % ^# D" U: Y7 p, z
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
| 
