材料 乾米粉100克金瓜200公克
9 F. h: n! h& D$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蛤蜊肉、木耳各30公克
" A( n5 G& O9 b' L青蒜、蔥各1支 $ `# \6 ~2 U5 v% c- V7 X3 v
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調味料 A料:高湯半杯 8 h8 S0 y5 @) `
B料:鹽糖各１/2小匙
1 `4 W, m( l* s1 U# [/ e0 r胡椒粉１/4小匙
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C料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 www3.tvboxnow.com0 Y$ i @! z; N o& `4 L
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
( \/ I& g! m- `. y0 xtvb now,tvbnow,bttvb木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， 公仔箱論壇$ L. O( U% B5 S2 i# O! _+ b
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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