[中式食譜] 台南意麵

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材料
7 F1 K' S  i: W" _意麵100公克　　豬肉片100公克 ! H+ m: E  B! r# Z* k, Q6 }, c
綠豆芽、香菜各２０公克 www3.tvboxnow.com# X5 W+ j6 y* R+ \4 O: i" o+ |/ W
油蔥酥１小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ y9 W/ L7 w0 k$ M# ?
調味料 A料:醬油、太白粉水各１小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 n: m! Z* @( [9 R1 [- d3 {
B料:高湯３杯　　鹽１/２小匙 www3.tvboxnow.com$ z8 R" }7 S9 V7 E/ ]! i9 b& i
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C料:香油1/2小匙
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5 e' i, o9 c8 h, p. y& v0 k* Htvb now,tvbnow,bttvb作法 １、香菜洗淨、切末，綠豆芽洗淨、   V5 ^- X$ A' B/ L
去除根部，豬肉片放入碗中加A料醃10分鐘。
. g8 {( R) ^! t! |# ^) V２、鍋中加B料煮滾，放入意麵及肉片，待湯汁煮開，
% f8 r. I6 j- D4 F公仔箱論壇放入綠豆芽煮熟，盛出，撒上油蔥酥和香菜，再淋C料即可。