[美食介紹] 杏仁牛奶冰淇淋

咖啡愛奶茶

杏仁牛奶冰淇淋

　　原料：美国大杏仁20颗、牛奶243毫升（刚好1袋的量）、蛋黄4个、玉米淀粉5克、鲜奶油300毫升
  \5 C1 J9 I6 C3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调料：柠檬汁30毫升、细砂糖40克
# z% O& }- H, F- B: |0 h" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将鲜奶油隔着冰水用电动打蛋器高速档打至原体积的1.5倍，然后放进冰箱冷藏。
9 D  _/ w/ e8 S& a公仔箱論壇　　2.将蛋黄打散，加入砂糖搅拌，边搅拌边筛入玉米淀粉。# S7 j1 v! |6 V
　　3.把牛奶煮开，倒入搅拌好的蛋黄液中，搅匀后倒入锅中，用中火煮约5分钟，边煮边搅拌至像浓玉米粥的状态即可熄火，晾凉备用。
7 q, m) D) K: b& L( [www3.tvboxnow.com　　4.将大杏仁用擀面杖擀碎。
+ y2 H. w* }$ \! V, b& [tvb now,tvbnow,bttvb　　5.往晾凉的浓稠蛋奶液中加入柠檬汁、鲜奶油和大杏仁碎拌匀，再将混合液倒入容器中（高度别超过6厘米），放进冰箱冷冻，四小时后每小时翻拌一次防冰渣生成，以保证口感细腻。冷冻7小时后可食用，食用前再撒上一些杏仁碎。公仔箱論壇1 T, n8 ~2 Z9 C5 n" Y! b$ W
　　小叮咛
' a9 H" W- J! y$ |; U+ b, ]　　1.也可以用蜂蜜来替代细砂糖，口感依然很好，而且更加健康。
9 y) X8 s) e- P公仔箱論壇　　2.别担心鲜奶油不健康，人造奶油才含有影响健康的植脂末。