[甜品] 山粉圓雞蛋布丁

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材料
0 L" O! z' _" Y2 v6 O3 ]: ytvb now,tvbnow,bttvb山粉圓 2湯匙、雞蛋 2隻、蛋黃 1隻、糖 50克、牛奶 300毫升、呍呢拿香油 3滴、牛油少許
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7 m( S/ w! e3 n5 U焦糖www3.tvboxnow.com& u- P8 ?2 P0 Y3 S. X' k$ G; n
白砂糖 65克、水 20毫升、熱水 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d- K+ b' j5 l# n# x$ G2 ?# y/ H
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做法
  U7 O9 L0 w% r2 P1 w3 ^: L3 Dwww3.tvboxnow.com1.將山粉圓浸水片刻。$ p1 w7 i6 C7 U; V& S: h1 t7 R

- l% H# t! O" }) z" L  Q* g  hwww3.tvboxnow.com2.在鍋中加白砂糖及水，拌勻後開細火煮至焦黃，加熱水拌勻，然後倒入塗了牛油的杯中，放入雪櫃雪凍。www3.tvboxnow.com+ r- K: \) c: a$ x/ ^
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3.牛奶放入鍋加呍呢拿香油，用細火煮至冒起小泡後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I. P1 Q. ?: e
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4.將雞蛋、蛋黃及糖拌勻，隔去蛋膜，逐少將牛奶倒入蛋漿中，將山粉圓放入杯中，再將布丁液倒入杯內，盛在焗盤上，注入適量熱水，放入已預熱至 160℃焗爐焗 30分鐘，待攤凉後脫模即成。0 c# g1 r* y# k) n2 p

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