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材料
3 Q0 h4 r4 j! r0 Vtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙
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1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。www3.tvboxnow.com9 I# Q- i6 F! r6 C1 a8 u
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2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。
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S2 L2 s1 L1 r) b公仔箱論壇3.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。 www3.tvboxnow.com/ G. @& @5 v- W; B6 f
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發表於 2010-5-18 06:58 AM
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發表於 2010-5-18 12:35 PM
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