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去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙
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* l/ h0 x1 T6 S W7 z; Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C: }/ b, x1 r; o* v4 q5 i! o
做法
7 Z+ C7 p9 ?9 jtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s: X; T2 Y$ M I
! d# N3 a# C' z7 e1 d7 i公仔箱論壇2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。/ D5 F9 `& d- q0 m2 L
0 D, [, R( v) N+ t) @tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。 公仔箱論壇2 ?) V7 E6 E, Z6 s
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發表於 2010-5-18 06:58 AM
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發表於 2010-5-18 12:35 PM
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