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2 E+ Q0 X" G+ o$ c6 wtvb now,tvbnow,bttvb材料
0 N& S! m7 t4 E f* y6 s6 }9 t4 L去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙
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1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。
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: W6 ]7 p5 _" F5 V& j: D5 @! l8 ~公仔箱論壇2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。
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0 E+ x1 x& R0 W+ R0 [2 W9 pwww3.tvboxnow.com3.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。
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發表於 2010-5-18 06:58 AM
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發表於 2010-5-18 12:35 PM
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