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材料www3.tvboxnow.com% i* @" W. N# y& N- K; o5 a
去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙* k' j+ Z8 E4 G) ]9 m* {6 G7 D
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9 j' j2 K- [4 _- f! Htvb now,tvbnow,bttvb做法
$ e' o/ I0 o7 Q3 L" i' b9 e7 mwww3.tvboxnow.com1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。
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2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。公仔箱論壇6 ^; P' ]2 K% t |2 _
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3.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b: B, y1 g( t4 T2 ^
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發表於 2010-5-18 06:58 AM
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發表於 2010-5-18 12:35 PM
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