材料名稱 /一人份www3.tvboxnow.com7 k- o T5 t+ b& a1 ], E
. f( e; k3 r. W6 H5 K/ Dtvb now,tvbnow,bttvb紐西蘭菲力牛排 200g 7 ^1 s- ]9 U$ u1 }2 _+ a
富士蘋果 2個 4 P) ^6 h) ^- H$ h
乾蔥碎 少許
- Z, ^6 s# y, B0 w2 s公仔箱論壇蒜碎 少許 2 i1 j! _; T( B& N' ]' f% d
牛肉高湯 20ml
( ?6 u/ j+ L) W2 F. ~波特酒 200ml 5 v' m- R4 A/ b/ }! {% |( c
紅酒 200ml
9 q' o1 }: q* F4 d蜂蜜 少許
1 u7 X5 ^0 p: U1 a9 n1 |8 m$ l甜豆 20g
8 ]% W/ K8 D L- y5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽&胡椒 少許
% f3 w5 J+ G2 c/ N8 [8 y無鹽奶油 少許
- _, ] ^1 N( R: J: swww3.tvboxnow.com鮮奶油 少許 0 J( R& b, G2 Y. l4 ^8 p
蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
2 _$ d' S# Q0 y1 A0 m9 k `www3.tvboxnow.com
& j6 O% y+ r) l' w, a E) I9 ~7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理程序
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1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用
# H+ L* y' K) p A: _5 r( W2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟
2 e8 ]( j! i. b$ q+ G' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
. ?" {) H* W9 [3 z3 w4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，9 U4 _4 ] H1 \* p
再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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