番茄3個
^' J3 r) ^/ N, V4 x牛油果1個
; j8 ]" A/ u& f# I3 G. T j- S, ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁1湯匙
) i1 z3 s1 \! ?% C" \% J O公仔箱論壇蟹子3湯匙
U, s0 M1 p: V/ z1 ]) {- L雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 G e8 I$ Q8 G
酸乳酪10安士tvb now,tvbnow,bttvb0 Q5 F- x8 e# ?6 @9 N l
忌廉芝士10安士3 K2 U+ N& o+ ^5 L' i7 T- b7 q
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1. 先把牛油果、檸檬汁、忌廉芝士和酸乳酪放攪拌機攪碎成茸備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^4 `0 W7 l+ _
2. 番茄頭去掉，茄中間開始界成三角波浪，至完全分開兩邊，中心挖空少許。www3.tvboxnow.com8 F( |/ W5 ]' f" N! n8 I
3. 釀入牛油果茸。蛋烚熟後切成薄片，放牛油果茸上，頂放蟹子即成。
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PS：% C; I2 A z! j& |
1. 牛油果中加入酸乳酪更香滑。www3.tvboxnow.com% U( J0 B- |( V3 F
2. 檸檬汁可令牛油果的色澤不變。
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發表於 2010-5-18 03:01 PM
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