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[中式食譜] 貴妃雞翼

【材料】:  2 k& q, I! T2 N4 V
雞中翼10只
' J4 e& d+ ~3 K* t公仔箱論壇紅蘿蔔片7 V3 e" U8 A: e7 W
紅葡萄酒
' o7 f( Y: J9 ~& Q" M) p0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油各50克
" G* s. ~' l3 p6 o! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v  \0 |4 x. \( O
tvb now,tvbnow,bttvb* c: z) i$ v7 `4 i0 N
雞精
9 G# y; y' M- N& b胡椒粉
2 Z! v+ Y+ E: m, j) Lwww3.tvboxnow.com生粉適量# H# ]2 x  c6 m6 |( V3 B
料酒20克
. ?  H$ t5 Y9 m  p* ]www3.tvboxnow.com麻油少許
8 j4 g% l/ q9 X4 R/ i& Q+ \薑片蔥段各20克。www3.tvboxnow.com+ ]4 E5 V0 c+ I" Q

( @9 G9 x! _5 x% y) {1 q【作法】:  
9 T. n! ?' Y; \1 C公仔箱論壇1.雞翼一分為二,洗淨,用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
  m. l' {5 O( ~, c) V0 U3 h2.燒熱鍋,下生油、薑片、蔥段爆香,加雞翼略炒,加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽,大火燒沸後改小火燒至汁濃,加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡,加麻油、雞精炒勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L7 B1 m2 ~. Z2 A1 j- d5 i: O
好名貴的名字,但睇落又不是很難煮。
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