【材料】：
( Y- j$ z: C+ ?www3.tvboxnow.com雞中翼10只
. W9 g% a+ ?) F9 B% t3 Y8 stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片
# S2 R' I! z- F+ ^; o8 J公仔箱論壇紅葡萄酒
" w8 \4 Y4 z2 w+ D, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油各50克
- ^7 ~& S: h2 N5 I砂糖tvb now,tvbnow,bttvb6 T4 k1 S2 e5 I0 a/ k& Z+ d
鹽
6 N% R# q4 E$ {3 ~雞精
* z! v Z: N& P8 p9 C" d- {" w! lwww3.tvboxnow.com胡椒粉* e; V! [! V; ~8 |" s
生粉適量
3 E9 C! o5 R! J公仔箱論壇料酒20克tvb now,tvbnow,bttvb6 }. [, R7 O" y
麻油少許
, ]* m, Y+ l) O, ]+ h& @( K薑片蔥段各20克。
T a( W/ M- K+ E. `! t# G, X; c: h$ n, f6 m7 D: F# ?3 z' Z
【作法】：
3 x* {7 Y$ F2 Q* j( ^: J* @% [ Twww3.tvboxnow.com1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
, t, v1 |) J6 v2 F. a! ]公仔箱論壇2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。
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發表於 2010-5-18 03:02 PM
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