【材料】： ' b: ?, P; U6 Q: m
雞中翼10只www3.tvboxnow.com# _0 ?% Y" c9 Y% K" Q
紅蘿蔔片
+ D7 i/ d. {( f4 [+ j( w9 rwww3.tvboxnow.com紅葡萄酒tvb now,tvbnow,bttvb$ V8 q% [! ^3 Y/ y8 `9 G
生油各50克
0 N s6 D2 ?/ I: Z/ B0 {www3.tvboxnow.com砂糖0 @1 ^/ X4 F* I
鹽
% c7 }! |& i8 y) _$ \公仔箱論壇雞精
' Q4 |' s/ I0 K( b* i% [( ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉; \) N# W6 ?7 J+ k$ W
生粉適量
2 \, C+ D! l) R! M# f2 Y; B1 ?& dtvb now,tvbnow,bttvb料酒20克
: h& S- c; m& o# [公仔箱論壇麻油少許www3.tvboxnow.com1 ?# _/ {* A" T( ^. Y; Y
薑片蔥段各20克。
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' ]( A9 ?. t, a7 i" fwww3.tvboxnow.com【作法】：
& ~! h# v, t; f! Etvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
+ J4 s& [3 _3 a) Iwww3.tvboxnow.com2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。 D0 F' N3 ~+ t/ U C7 ?
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發表於 2010-5-18 03:02 PM
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