材料 牛腩200公克 冬粉50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 k0 \. N' x1 ~: r v. Y/ J8 s4 s
綠花菜20公克 蔥２支
: e! z2 H) b& i" M. Y) k薑３片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P( x/ H4 Q! {/ R }: a- U% b4 q
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 6 r6 n( Q# O& B9 o
鹽１小匙
( D) V# Y! o: @: z2 v- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
" ?% q0 S N* T. y) c+ E綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 公仔箱論壇% c6 Z1 x7 a4 C7 E6 }0 W+ F
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 + [- p& L! O- f4 ^; T; g
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 公仔箱論壇' I+ D" j+ H( k
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， tvb now,tvbnow,bttvb$ y( ^% G9 _ i3 F# I' d
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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