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[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

材料 牛腩200公克  冬粉50公克
6 d6 X& \% O, G! x8 _綠花菜20公克  蔥2支 ; {# U" ~3 l) Q0 m$ E" L
薑3片 公仔箱論壇3 L: N  W4 }# l3 N+ H

: B! e" }& u4 Y' y# g/ G調味料 A料:米酒2大匙  八角1粒 公仔箱論壇- A6 ?3 ?9 I+ g( k: k6 ]+ ?; y; f
鹽1小匙
- h" F0 X/ s' ?2 `- p! @$ ]作法 1、蔥洗淨、切段,薑洗淨切片, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @0 y% Z7 E( P$ H* C( T. ?5 t. Q9 G
綠花菜撕去硬皮,洗淨切小朵,牛腩洗淨、切塊, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v3 d. N7 @4 r9 N8 \
放入滾水川燙,撈出,冬粉放入碗中,加冷水浸泡10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb" j* }( L/ B! p; n( {  W
2、鍋中倒入半鍋水煮滾,放入牛腩、薑及蔥,
5 e4 k+ }/ q1 _. a/ g; D' g6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待水煮開,加A料以小火燜煮,至肉熟軟,
7 f7 V" C, _4 u/ r- }. K1 |www3.tvboxnow.com再放入冬粉和綠花菜,煮至入味即可。
冬粉可以用米粉代替嗎?在香港買不到冬粉。
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