材料 牛腩200公克 冬粉50公克
+ d4 i+ D1 c6 ftvb now,tvbnow,bttvb綠花菜20公克 蔥２支
% d8 S0 C v7 B! x" ]薑３片 www3.tvboxnow.com5 U+ e8 W7 z1 M0 S
0 U& K5 Y- Y7 V) N- y) gwww3.tvboxnow.com調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \5 |( h" S' G# y
鹽１小匙
( j3 l7 l8 Z; ^' P5 T2 m( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
0 P/ F% B, F, Ywww3.tvboxnow.com綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， tvb now,tvbnow,bttvb4 |8 g% g4 V. A, o
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 www3.tvboxnow.com d6 m. K9 V+ m' {: x$ }5 v/ `
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， tvb now,tvbnow,bttvb' S+ u- ~5 }( x( X" L. R8 {
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， tvb now,tvbnow,bttvb3 e; ^/ T1 |$ g1 j/ l
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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