材料 乾米粉100克金瓜200公克
6 i# U, R9 L5 \0 \熟蛤蜊肉、木耳各30公克
( ^( y% o, n) `5 y# Ltvb now,tvbnow,bttvb青蒜、蔥各1支
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" w+ P: F, `- L. ?7 _; `www3.tvboxnow.com調味料 A料:高湯半杯
4 k5 y) Z& i# ?www3.tvboxnow.comB料:鹽糖各１/2小匙
7 \+ [5 ?8 _ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉１/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z' r6 ~* \$ u" k0 |
5 Z, g" {) ^/ n9 u1 r" Btvb now,tvbnow,bttvbC料:香油1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [3 [4 i# b" i8 Y! T2 x9 R
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
: F9 [" y0 M) t/ Z4 utvb now,tvbnow,bttvb2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 4 {. W0 ?7 b0 i) G9 y. K) R
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， 公仔箱論壇# a. [4 `& v6 d6 Q& |
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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