材料 乾米粉100克金瓜200公克 www3.tvboxnow.com! C& l9 \# p" g* s9 p0 S$ C
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 $ K- ^, Q* W6 V; F- ]
青蒜、蔥各1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^" f$ [- T* B
' q2 [+ w- B2 |; _調味料 A料:高湯半杯
! ]9 d' j: p0 `% Z/ o: KB料:鹽糖各１/2小匙
8 i7 L! ^0 Z8 D" ]5 owww3.tvboxnow.com胡椒粉１/4小匙
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C料:香油1/2小匙
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1 E' q9 O2 O, W `) r, Uwww3.tvboxnow.com作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 & x, C* o; a! s1 t" p" |
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 www3.tvboxnow.com) |- {' Q+ ]8 w- `1 D5 n
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， www3.tvboxnow.com6 S' S3 }+ S* }9 J! _ N
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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