 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H5 r. L; X4 t/ i
* Y# g! z: k. b+ }& h材料
9 @& `9 S7 x+ h7 `: J公仔箱論壇石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個（切角）、雞扒 2塊、子薑 10片汁料：水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒
/ H% U; m/ a* b1 M
$ D- W/ M; k. A* F( f3 Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料# E+ ]: [# W) T; e' B/ Z8 O/ s& Z
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 _. A0 e0 ?/ m2 ]) b2 x: [. `
- m, \3 A: F4 w/ g! L公仔箱論壇 6 Z0 u9 Q$ L5 V* I: ~0 o& r4 `" \, m
# D5 M0 V7 p' wwww3.tvboxnow.com做法www3.tvboxnow.com5 \% S. ^9 q9 u% q$ Y0 X8 _! s
1.石榴切大件。
" W0 b# m6 V9 H% M5 Y i3 ?" k2 `; g2 o" @- ~7 \& l$ o4 ^
2.雞扒切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後，再下生粉拌勻。
) e, x5 q ^0 F# }" H$ \% |" ]/ ywww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com, f3 P% f1 ?/ d9 q6 z; i! T1 q
3.開大火燒熱油至 140℃，逐一放入雞件，炸約 3分鐘至金黃色，見熟撈起瀝乾油。) v9 d8 w* J: F! S
. J W, ?& Y. A: V( P4.開大火燒熱鑊下油，爆香黃椒、紅椒及子薑，灒水，加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻，最後下生粉水埋芡即可。
0 y M) ^ @$ L) T0 W8 z7 H6 Ntvb now,tvbnow,bttvb
2 L6 K0 s1 H( h& P" k6 E8 W公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com/ p+ L1 \( ^4 k
, k4 R! S e5 h \ w
 |
發表於 2010-5-19 06:52 AM
| 