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8 N8 I* g& [! z9 J r材料tvb now,tvbnow,bttvb. G0 z, n) W1 f8 O2 P
石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個（切角）、雞扒 2塊、子薑 10片汁料：水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒
u, I7 i+ T! P/ l2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b9 W; D6 M& ^$ ~- }5 R5 L6 @醃料
! p% d8 i7 m! ]; n( N9 Q' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許
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做法
9 m4 u: H( w4 U/ ?$ _" _6 t1.石榴切大件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _6 H: V7 v! I) r0 a. b& h4 `
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2.雞扒切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後，再下生粉拌勻。
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3.開大火燒熱油至 140℃，逐一放入雞件，炸約 3分鐘至金黃色，見熟撈起瀝乾油。www3.tvboxnow.com+ W* k3 Z5 `0 l8 H4 ~
`& Q! y6 L1 Pwww3.tvboxnow.com4.開大火燒熱鑊下油，爆香黃椒、紅椒及子薑，灒水，加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻，最後下生粉水埋芡即可。 3 \3 ^$ c: N/ g
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發表於 2010-5-19 06:52 AM
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