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材料
4 a! g- j4 k/ ]" E9 W公仔箱論壇春卷皮 8片、芒果 1個、鳳尾蝦 8隻（去殼去腸）、麪粉 1茶匙、水 1茶匙蝦tvb now,tvbnow,bttvb& z& ~ Z# |. E! k+ Q: P" r
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調味料
$ K/ m/ V+ O; C! f* ]3 b9 r0 }鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙
8 w% m$ d; C0 y Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ Q, b% o0 @. B
& h# F8 f2 W; l- f2 ctvb now,tvbnow,bttvb做法
u4 `* n: N" p" t5 S$ X! G$ Dwww3.tvboxnow.com1.鳳尾蝦加鹽及糖拌勻，再下生粉拌勻。
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2.芒果去皮切條。tvb now,tvbnow,bttvb1 E7 A L& a( |' ^
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3.將麪粉加水拌勻成麪糊。
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4.於春卷皮上放一隻蝦，留出蝦尾，旁邊放上芒果，春卷皮兩邊塗上漿糊，摺上再捲起，以麪糊封口。
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5.開大火燒滾油至 130℃，熄火，放入蝦春卷炸 2分鐘後，再開大火炸至金黃色後撈起瀝乾油。
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發表於 2010-5-19 06:54 AM
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發表於 2010-5-19 10:35 AM
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