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材料
8 k% e8 Y6 a- H, Z/ p; F9 f8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許
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5 l% x' L# V1 Z* w/ J ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 d! d6 q3 D% P. F/ b1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。tvb now,tvbnow,bttvb# I" Q, X; w3 C4 d: U4 m. p
0 x. s9 `% Z1 B$ b0 F( y9 m+ P& mwww3.tvboxnow.com2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) ]5 k$ r, u4 R& f% \$ {
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3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。
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3 p- i: M( r) {. K6 c9 d0 [4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。
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用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。
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發表於 2010-5-20 06:55 AM
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