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材料
E: D% F! r6 i# v6 rwww3.tvboxnow.com牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許tvb now,tvbnow,bttvb; x: b( w. \ `+ u
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+ \% N2 J4 ^! A% W0 w7 W公仔箱論壇做法
1 y7 ?& g9 y( Fwww3.tvboxnow.com1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。
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2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。
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3 \* F5 ^$ V' m# U1 wwww3.tvboxnow.com3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。( x, }" e5 W8 w; i! p
4 M# t- C8 q9 H* T$ @tvb now,tvbnow,bttvb4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。
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4 i3 c/ O- T( T1 r, n: Z& Ltvb now,tvbnow,bttvb用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c+ W# ?7 u) c: g" X' d7 d
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發表於 2010-5-20 06:55 AM
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