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材料公仔箱論壇4 F2 ^2 e+ C3 d: u/ t, [
牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許
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3 O8 m2 E# d; \! s& c) X做法
. G$ r, p9 R. t( h0 N8 _公仔箱論壇1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。
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2 p5 n; y8 J3 h6 atvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。' `( Q0 _1 E. ~
c) _4 r# z- x0 j& {% @tvb now,tvbnow,bttvb3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。
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1 c1 s2 `) r: c$ y公仔箱論壇4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。
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7 v" G, |7 H! ^: l' V8 i, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。
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發表於 2010-5-20 06:55 AM
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