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材料：
# @) u' [- t( C* F8 g草菇粒/小蘆笋/番茄粒/粟米粒各 8克、豆腐粒 38克、雞蛋白 1隻、素上湯 1碗、生粉芡 1湯匙
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調味：
5 h2 {' ^8 w' j7 c$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/素食雞粉/胡椒粉/麻油各少許公仔箱論壇! e7 h+ A! t% b" z4 d W2 x+ u3 R. L
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做法：
" h- U7 q. M1 g& i, Z; Pwww3.tvboxnow.com1.將草菇、小蘆笋、粟米粒及豆腐粒汆水，然後盛起。
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& l+ F( K6 J& X; O( N1 L; K2 p% |www3.tvboxnow.com2.燒熱鑊加入素上湯，放入所有材料及調味料煮至滾起，埋薄生粉芡推至稠身，淋上蛋白推至有蛋花即可。5 r2 N& {, V6 V- O; g M
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素上湯可用適量甘笋、 1個羅漢果、適量冬菇椗及 10斤水熬成。
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發表於 2010-5-21 06:44 AM
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