乡村炸生蚝配绿西葫芦面
6 K- V u5 G6 n N/ a* P公仔箱論壇 准备时间www3.tvboxnow.com8 s# ?" J( b, [% |' }$ p0 f6 s7 \$ X
五分钟
5 R1 ]2 |2 a4 {" F4 {/ k9 _3 X* P 制作时间
. f6 z. Q& u" A# Z1 h" R. H; n3 f 八分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]) ?& l2 c! S! C
食材
* p7 I3 |+ S1 o 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克) O# P1 X& W! f
调料
& J/ M+ `7 l: N+ f5 u& N) l: }0 l3 }tvb now,tvbnow,bttvb 橄榄油五克，玉米面十克
8 W& c% v+ D4 { 制作方法
* N4 d8 m/ f+ n$ P [6 l2 [/ ywww3.tvboxnow.com 1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。
2 I/ x8 C# E- R# j* u0 R公仔箱論壇 2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。
' n) {" o1 ?7 V( t1 \+ G, z r# ^ 3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。
8 Q% V# d w9 n; W2 Owww3.tvboxnow.com 菜式特点tvb now,tvbnow,bttvb3 o1 {, z& `+ b! J
西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。9 C3 G% I' c. J( a. r8 h
注意
& e$ F7 H& N+ ]3 B8 Z3 L0 `tvb now,tvbnow,bttvb 在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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