乡村炸生蚝配绿西葫芦面
; }% }5 m9 ~& J7 i 准备时间
2 l0 d7 W4 @0 |3 ttvb now,tvbnow,bttvb 五分钟
- G' V( z2 k3 `+ v公仔箱論壇 制作时间0 i; M1 _! ?( l( p
八分钟www3.tvboxnow.com- p& ~0 q5 H; S% G- c
食材" Q6 U- e4 w. \! ]9 p9 `
美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克www3.tvboxnow.com- m; e% ?2 P0 }- i* f
调料
/ h2 A, K$ `. o/ U# [ 橄榄油五克，玉米面十克公仔箱論壇2 \) {' x& z# J) V6 c: W( ^4 \8 R
制作方法5 N( p: Y( T- R
1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。
" _, `0 j+ b( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o+ o1 v! E% r! r6 s4 E$ f! R
3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。. F7 z4 e; d- v* u
菜式特点www3.tvboxnow.com! t" m }! `9 o$ e% h$ `
西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
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在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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