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[西式食譜] 魚湯野菌浸海星

       
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材料
5 o' j5 U/ x6 n2 j% i$ \( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海星 6両、靈芝菇 2両、大頭菜絲/陳皮絲/辣椒絲/薑絲/芫荽各少許、唐芹 2條(切段)、葱 1棵(切段)、芋絲 2両、魚湯 300毫升
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做法
- L  S( W% d5 S1.將海星用凍水浸軟,將沙石挑走,洗刷乾淨後,用大火隔水蒸 3小時後切件。tvb now,tvbnow,bttvb# X1 }' Y7 S/ `

( ]5 P' T. l- U+ L2.將芋絲及靈芝菇汆水後盛起。
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3.燒熱鑊下少許油,放入葱段、唐芹、大頭菜絲、薑絲、陳皮絲及魚湯煮滾,再加靈芝菇及芋絲煮 2分鐘,將海星件放入同煮滾後,撈起上碟。
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- ?- w, t% ^3 v8 u+ `5 ?8 b公仔箱論壇4.將湯汁淋上海星,最後灑上芫荽及辣椒絲即成。
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