[藥膳] 川貝龍利葉燉海星

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材料6 O( B) O5 o! c: i* `7 t; s
豬骨 5両、瘦肉 5両、雞肉 3両、雞腳 2両、海星 3両（切件）、川貝 2茶匙、龍利葉 2片、上湯 500毫升、鹽/糖各 1茶匙www3.tvboxnow.com7 G! m7 v; [7 k/ e7 [
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: G; t$ g) p. E6 w9 S/ t9 Q
1.將豬骨、瘦肉、雞肉及雞腳汆水，撈起放入燉盅。9 c* b4 J0 |, g# k

  P& r. E) b6 P8 A. otvb now,tvbnow,bttvb2.將海星件汆水，撈起放入燉盅，再放入龍利葉及川貝。/ v' y& A9 P" J% Z) G
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3.將上湯煮滾後倒入燉盅。
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0 {  h- D; Q( @: l5 n, I4.加鹽及糖調味，冚蓋後封上保鮮紙。( n# t  S7 @! [

) N! G) U1 o5 A! e0 g  I! d5 n5.放入鑊用大火隔水蒸 6小時即成。
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