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# l# Q0 z% y9 j( W材料
. d' n U1 A& _. stvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許4 j' s& q* e6 W' h8 z
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1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。www3.tvboxnow.com" m' |+ I, D' M S0 [# u7 R. D
6 }6 ?9 ?; A* Nwww3.tvboxnow.com2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
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1 @5 A( x% H' F4 x; k" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。
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4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。
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0 o* O% v, m( Q+ i8 V) y; x8 o5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。公仔箱論壇1 G$ G! k8 Z; f1 V( F5 Z& Z% P
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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