[中式食譜] 果泥白灼魷魚

xz12

tvb now,tvbnow,bttvb5 S8 }  V! v# X+ A
【材　料】公仔箱論壇# o; H; |' A" g* k6 I7 R9 N
+ s* w6 j/ J0 c
鮮魷魚  2尾( R- {' k4 k; _! {9 t% j) Z

8 [  N( U# W6 ?. n薑  20公克
! c: _/ _8 T7 p& ~公仔箱論壇
4 N# R% B% T, t* r* k. L# `蔥  2根
( |4 J1 {+ s; C; ytvb now,tvbnow,bttvb
6 n0 e1 `4 l9 O* S5 [/ B公仔箱論壇【調味料】/ ]5 ]! s! I0 K9 C; W5 J
7 x- M. }3 W& E4 e/ r7 B; g1 a/ T
料理米酒  1大匙
% l: c2 d7 ?) F( W5 t+ Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 N  i% z' n' h+ F6 r' }6 ?
果泥沾醬  100㏄
* E  l; h2 Y: \3 ?" f, h* c' Vtvb now,tvbnow,bttvb
. K( J3 K8 d2 ^# ?6 V( v【做　法】
6 ?& H" C! m0 X/ c7 k) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。
) z+ _  ^: t$ S  g4 G$ y! G" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K. O2 ]3 k/ a& f% H) K" q
2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。
' l4 i; @' O) n0 Xtvb now,tvbnow,bttvb/ b, Z4 Y5 B! [8 V
3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。