[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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鮮魷魚  2尾; m* ?( H; z* J0 @
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薑  20公克
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9 f- r) i4 K/ z7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2根2 K1 e8 M3 \8 }6 g

5 ~1 G8 N1 Z" g' i) p* I( Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
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, E8 S3 G: z- J! ]www3.tvboxnow.com料理米酒  1大匙www3.tvboxnow.com: r* w( m0 f0 ~( f

0 F5 F. k# q, U% @www3.tvboxnow.com果泥沾醬  100㏄0 H6 p2 F# |9 [$ P) w

1 B0 r6 q  q3 _7 ~/ L! ~【做　法】 4 v8 `8 k( U+ G  q+ m' t1 z
1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。3 K) R! a/ U; C3 T5 ?( ^
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2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。
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7 Q7 \8 P4 x: W2 Owww3.tvboxnow.com3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。