材料：
6 j5 x: G4 G/ `, U/ c橙1個tvb now,tvbnow,bttvb8 ^6 R( Z5 A: M0 w2 o
鮮鳳梨肉120克
) d; \* t3 w8 T8 [* v+ K9 |5 M玉子豆腐2條
! u1 {! w; u2 V- M6 O- `青椒120克
% r1 `' ?2 N, ?8 I' X紅椒30克tvb now,tvbnow,bttvb: R$ B+ R) u9 Y1 ]+ M: e
咕嚕汁料：
$ U9 M; z& F" @: \, H3 h. n4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖（煮溶）2兩
& t- {* l0 `) e1 D- D, }4 _日本醋2兩www3.tvboxnow.com7 n/ i/ n% P. z# Q
o急汁少許3 V+ b& g" l: P
OK汁1茶匙
* s5 k+ O0 d# U; L8 u2 M浙醋2湯匙 3 T4 W( H6 {1 _8 @
做法：tvb now,tvbnow,bttvb: Q* \# a+ u! {# e% a9 t8 `
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G5 ~5 y& g- D7 \: S j: Z
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。www3.tvboxnow.com, B2 C2 a" Z6 v. `' Z& F
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
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4 V! ~3 v' X# w; |6 E: Hwww3.tvboxnow.com小貼士：+ P; _; N, P2 f$ h
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
9 u7 s$ D I6 }4 c5 v- Lwww3.tvboxnow.com2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
$ i% M5 |5 `# V6 \% L, Otvb now,tvbnow,bttvb3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
3 t# N. @$ k0 u+ B公仔箱論壇4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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