材料：' b0 M q3 X, K( A
橙1個
6 Q5 V B2 C8 g0 Atvb now,tvbnow,bttvb鮮鳳梨肉120克
) K6 q$ V: i) k7 C. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉子豆腐2條
7 N2 T+ G ~, J青椒120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P) p0 ~5 n, c- ]2 w& C# S4 [
紅椒30克
3 y6 U" I% G: Q& F6 C# d \; q 咕嚕汁料：
6 h5 s5 @6 [2 D' b! ^5 f! M片糖（煮溶）2兩
$ D$ ~# N4 ?1 W- b/ b/ htvb now,tvbnow,bttvb日本醋2兩
8 m! L% t& i, |% x& }4 I公仔箱論壇o急汁少許
# S) V) A4 T$ o4 n& V- ?! v3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OK汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y e4 `9 K$ a4 U+ z2 S
浙醋2湯匙 1 F, y! h/ U8 t8 Q* X9 x; Y+ g
做法：
6 U. A. b1 x% Q% B" ?9 B1 L公仔箱論壇1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
0 F9 ^7 G# w. `' ]! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
' g# \: p. _" Y; _% C Q' b/ ?3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
& j; Z* J, T2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
_2 U& F6 V1 [6 g) z, k6 l小貼士：
- M, ^; H* ]* W. Y1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
% B; \* P0 @1 j- v2 Owww3.tvboxnow.com2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
/ s# I' L3 c5 A- K2 c3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
( l6 b7 P" `" O I公仔箱論壇4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。8 X" p) u* z8 o1 _9 w7 \
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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