材料：
9 E# |2 _) C) d" |( p2 A( _ C/ l9 ~橙1個
& D* Q$ [4 R1 O# Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮鳳梨肉120克公仔箱論壇, p6 _4 y U+ B4 z
玉子豆腐2條* E% i5 u3 Z9 E7 e
青椒120克tvb now,tvbnow,bttvb& m) l( w* O2 [/ A
紅椒30克* C! m B3 r0 M! |* K
咕嚕汁料：公仔箱論壇4 r) u- k8 n7 q
片糖（煮溶）2兩9 ]+ T n: ]7 W- `) l
日本醋2兩
' C4 u7 }9 t# @+ _2 do急汁少許7 J/ M0 v* Z3 G5 W
OK汁1茶匙
8 u- M; o; R! L0 Gwww3.tvboxnow.com浙醋2湯匙 / w+ O" E& e& c- v
做法：
: P4 X W1 ^1 Y: }3 I8 T1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
1 X( k3 w$ s6 y, Q; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。www3.tvboxnow.com2 \1 @* ?0 y) r* {8 g9 a% Z7 A
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r2 B/ F" U# x8 t. |' ~2 ]
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
( D7 w2 R$ V4 ~$ u8 Q- y( _- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
3 I% j/ U8 }6 e% K" y+ y3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
. c' D2 }. e6 l0 v' \1 `4 A) U4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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