材 料：tvb now,tvbnow,bttvb3 ]9 _, ^' |5 x6 g1 y: e7 f5 R
鮮蝦 120 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |% }- \6 X1 b7 F6 @6 F
芒果 150 克切粒
3 W9 m; }' n5 }3 m4 g" Q" Z魚肉 60 克
( @+ M% q3 H! {( s公仔箱論壇急凍帶子 8 隻
* V6 I( D# v; z3 stvb now,tvbnow,bttvb威化紙 8-10 塊公仔箱論壇8 ^9 G; x! Q/ W+ Z v
麵包糠適量
4 x- q# f1 m9 I" ^( n7 g- d1 o雞蛋 1 隻 1 c o; Y9 `4 P1 M& |/ y+ n
中國芹菜少許
: y2 L) ?2 o7 J( p西芹粒少許
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調 味 料：
: k7 N8 O0 @, f9 [3 N胡椒粉 1/2 茶匙
/ F# H6 w6 i) i7 n' o4 E, Y沙律醬 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Z* y5 F, X3 k: P& w9 _
煉奶1 1/2湯匙2 d, p6 W) }8 M4 J
做 法：tvb now,tvbnow,bttvb, Q. `. |( ~4 @; e! g
1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。公仔箱論壇( h% F- Q( X8 Z% k Q( k1 R4 a" ~
2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。
/ W" t( n& |" M: k9 twww3.tvboxnow.com3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。公仔箱論壇9 q& b" E$ K6 Y3 A/ J0 _1 y
4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。公仔箱論壇" Y: n8 b! _# q8 _% `% q N) K
3 X( Y. ^$ \: `" B- ~" l. hwww3.tvboxnow.com**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。
0 @! c9 q, p$ M+ I( g. \% T. \威化紙若嫌大張，可以一分為二用。公仔箱論壇$ {2 P1 I4 O! f% t% a6 ^1 T$ L
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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