材料（大慨6碗份量) ： www3.tvboxnow.com- K! ]5 K$ X- d. z. V2 P3 f/ K
素翅 約4兩 tvb now,tvbnow,bttvb) N1 K* ~# |. M, c
木耳 半兩
% t* W4 L; n, k$ e. Htvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4隻 www3.tvboxnow.com9 u% Q8 |! W( ~+ d6 K
罐頭竹筍 2條 tvb now,tvbnow,bttvb8 O/ i4 C0 D) ~
急凍雞柳 5兩 www3.tvboxnow.com9 |: L4 t# n. ~, j
清雞湯 1公升 + i5 o/ C y W. H, H4 j; G
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醃料：
' b4 y1 P' Y9 o! S2 F9 t! u: b豉油 1茶匙
9 `0 Q% J0 S2 v+ {# J公仔箱論壇糖 半茶匙
1 V$ ^6 k3 o! @8 m2 `- z7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒(米酒) 半茶匙
# @% W; d; J9 C1 s R r4 p% U2 @公仔箱論壇生粉 一茶匙
1 J7 }/ }- J7 _- b; V: @www3.tvboxnow.com雞粉 半茶匙
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! v7 w2 t+ L$ }6 f" P公仔箱論壇芡汁材料：
1 q% e( |" h5 y6 H1 |+ _0 d1 g% jwww3.tvboxnow.com麻油 半湯匙
4 Y( a( N5 t0 m* cwww3.tvboxnow.com豉油 半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _9 |! h& m; L Z- p) D' E( J. d
生粉 1 1/2湯匙
; h# Z. [/ T- O1 {8 _- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 3/4湯匙
5 m" x% c4 @' _燒酒 1湯匙 1 e: _2 A, G. K
胡椒粉 少許 ! [1 ?0 O6 l& i6 ^! c
水 2湯匙 5 f7 b+ r# z7 d1 @) K" |, ]
鹽 半茶匙 , H7 M3 `; K& ]& N& \( k
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製作：
' h4 e% f! ]) T* Q4 m, k2 @2 l8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 ( ]7 Y6 Z- P7 w0 g# `
1 V2 R9 ~2 C: x: G3 Y/ ?! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 q5 l8 O) O4 w2 x0 _" ~+ W& `
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購買地點：
' {& x7 Z% s: R) G7 j* Ktvb now,tvbnow,bttvb素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
# J' |" m/ w( y) p9 L# P) I; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
8 g) [* n7 P; n- |6 l2 E* O罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
% ?: Z1 s& t. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 <---超級市場 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k8 e/ b# b( c* ^! C1 | t5 i
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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