[中式食譜] 翡翠銀魚南瓜羹

咖啡愛奶茶

翡翠銀魚南瓜羹公仔箱論壇$ w3 t8 J# g% \! E

' x! q, z! L. z6 Y【材　料】
7 {9 T5 b" o+ U' l- `銀魚  1大匙 公仔箱論壇* Q" O9 y8 {. |! y& D
南瓜  1/2顆
' S; n# \1 o8 k9 A  x5 nwww3.tvboxnow.com洋蔥  1/4顆 # }% m0 ]( Q; Y* }
翡翠  1大匙 + ~  e6 e& [0 Y, x# O0 c& i& c' t
奶油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l7 Y& W% Z! d* `2 Y
熱開水  2杯
4 ~2 B: b% @1 V( \# l冷開水  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb- J* C  F/ b% @, w1 S
【調味料】 ; q  z, F! |& g/ f
鹽  1小匙 公仔箱論壇0 n5 H0 A% T6 H* X
【做　法】 www3.tvboxnow.com) V, s- [7 y1 N4 e6 K9 T1 K) |
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
8 z: g3 b( V3 ]) K! g7 D5 v; Fwww3.tvboxnow.com2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。 www3.tvboxnow.com" q1 e$ o( F- F. ]- g+ _" U
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
. w# q; Y! f* \/ N3 J/ M【備　註】 2 |4 N) R# m9 F9 J4 z
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。