翡翠銀魚南瓜羹
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8 h) I6 `: a. n/ l【材 料】 www3.tvboxnow.com) p6 Y- }3 t/ G5 [% g
銀魚 1大匙 / `" _( |( T) G8 q# o% }' P
南瓜 1/2顆 www3.tvboxnow.com& q2 _- g: [+ O/ ^
洋蔥 1/4顆
% k2 n- V/ p+ W+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠 1大匙
+ V3 u, ~) A. v& F. A/ |tvb now,tvbnow,bttvb奶油 1小匙
/ r% t3 e' m# {. H/ O" U; P熱開水 2杯 : r6 g6 `, l+ L* f' {5 u5 i
冷開水 2杯
; F p- ]% t3 R3 s7 _www3.tvboxnow.com【調味料】
1 U: M1 K0 e$ t5 |3 a1 x5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙 3 o! u+ _. f% v1 e' f
【做 法】 公仔箱論壇' k" R6 ]% @5 P! r& C0 [
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
8 c( j" V. p/ |4 g+ K6 H) ntvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
{% P" G* q8 H* ^( t9 }tvb now,tvbnow,bttvb3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。 $ [# m1 e0 ?/ N; b
【備 註】
& |1 Y# ]: H% E% _( }- ?材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。 |
發表於 2010-5-24 06:42 AM
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