[中式食譜] 翡翠銀魚南瓜羹

咖啡愛奶茶

翡翠銀魚南瓜羹) z  n1 }! \  Y% _
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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e. N0 S9 C9 U- k: J
銀魚  1大匙
- z7 ~/ Y- H# m8 rtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1/2顆 ) I7 W6 c( C) q. n) [
洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇7 ]0 Q! Z5 E" s7 B( u
翡翠  1大匙 ! H* J2 N: f/ V5 Z
奶油  1小匙 www3.tvboxnow.com" j- O+ c9 P6 V) c- S* H
熱開水  2杯
1 |4 B# W: s- Z1 Qwww3.tvboxnow.com冷開水  2杯
) R/ k1 N* F0 y! j1 A8 j! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- _! k' W- Y& v+ j$ Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
( N, q3 B  t6 m* U# L1 X  W公仔箱論壇【做　法】 7 \$ f0 x3 i$ d) O
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。 www3.tvboxnow.com# t% Y; f3 I0 b* a: L0 L, r
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。 , M; O" M8 |* e* X1 p* Q! V
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。 / c! p7 l8 L2 K7 m6 {% h  E
【備　註】 * ^4 Q% `# i2 ?" }9 o2 W* H0 b# L
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。