臘味飯

咖啡愛奶茶

臘味飯
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. J$ g4 q8 f' Y8 V公仔箱論壇【材　料】 ; E( x/ _6 y1 T- d; W, [- H- U. n
臘腸 1條 tvb now,tvbnow,bttvb/ e3 ?4 p+ i  n, L) U; H) V
肝腸 1條
# q5 y, C8 D( q, N; }公仔箱論壇白米 1杯 5 p- |4 e2 I8 P1 a* F" s6 Y
水 1杯 ' S1 g4 x6 r3 w
青菜 6顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ y* s- h8 H3 O7 ?1 K% F
【調味料】 4 D5 a  j- @+ k5 e$ w' t# i
生抽 1匙 2 D! W3 f7 @2 X
【做　法】
) ]0 d8 c6 V) @! f1.米洗淨後加入一杯水浸泡約分鐘；青菜洗淨備用。 1 V6 E# N% T0 A' U  K) u+ l
2.臘腸洗淨，放入作法1的米上一起放入電鍋中蒸熟。
6 Q% j: m6 Z! t公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入約1/2鍋的水量，待水煮沸時，放入作法1的青菜汆燙至熟，撈起瀝乾。
  u5 U8 l% O* p1 q9 M! X4.將作法2的臘腸切薄片，再和作法3的青菜一起擺在作法2的米飯表層，再均勻淋上生抽即可。