貝妮甜甜圈

咖啡愛奶茶

貝妮甜甜圈公仔箱論壇/ M- h1 J) I. a7 C

; M) @& v* ~3 S6 a9 k1 [; a: Y' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @. Y. A1 s& u1 N
【材　料】
: h! _( d% _6 D, s, i$ o香草海綿蛋糕  6片 tvb now,tvbnow,bttvb, q+ G5 P7 e' s' C" {6 v& D/ B8 I
咖啡酒糖液  適量
% i* o& {- d. M9 l乳酪慕斯餡  1174公克
$ m8 f4 _+ X1 U! K+ X; n新鮮蔓越莓果  24顆 8 Y+ P$ C" T- f9 \4 f" d! @
鏡面果膠  適量
! a# E! t! M8 q$ K3 v7 o) C. ~5 B4 pwww3.tvboxnow.com貝妮矽膠模  6個 www3.tvboxnow.com/ E' d5 c. ?; J7 t3 m
  
9 {2 `6 h; ?+ B8 _" ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! D/ U+ U! y# r* Q. ^www3.tvboxnow.com1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。5 W" Y1 H6 @! Z/ `& ~% }

, V. A  `% j" O- h! B2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。
) w5 s" d# G) M) C3 t( E5 g0 Y公仔箱論壇www3.tvboxnow.com# }1 s1 {0 C1 v" S
3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。
8 I5 ~, ~. p  u! x8 S, D公仔箱論壇
6 E* \/ m9 Y2 p/ y, s$ Ntvb now,tvbnow,bttvb4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。