貝妮甜甜圈

咖啡愛奶茶

貝妮甜甜圈
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【材　料】 公仔箱論壇# E. u) [$ N( ~% c
香草海綿蛋糕  6片 ( K* L  _5 I, t8 g! l; I  a
咖啡酒糖液  適量
+ u5 h. s) U# s9 ~" k" F  a2 hwww3.tvboxnow.com乳酪慕斯餡  1174公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 s; L) C& j' C& k  p, e
新鮮蔓越莓果  24顆
' j* ]- Z. t7 R- @) W" j% e- v7 xwww3.tvboxnow.com鏡面果膠  適量 公仔箱論壇, q' p% e6 ?& z- p
貝妮矽膠模  6個
, U. _1 M" h% E0 p0 |  G  
* \( Y# {) `- ^& \4 c" itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# F( C( h. P' uwww3.tvboxnow.com1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 e5 r% h/ ^1 s6 G8 I

& T2 o# T6 n& i. ~# i* k2 r- V5 Z' ]tvb now,tvbnow,bttvb2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A0 b+ D/ ]% [# X  y( s

" U1 H- d2 I5 `5 b0 O1 L" W3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。
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4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。