百香果檸檬雞球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L# b; D8 _, W/ z9 S
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8 O. J2 c( Z7 J* U) l& u: O' twww3.tvboxnow.com材料 去骨雞腿1支 公仔箱論壇' A, o) ~5 o5 F) Q$ C
紅椒半個
3 r# M6 L! n# h4 K0 Y: j( ?9 e! k青椒半個
0 j T ^! ]& `- O0 p蔥1支 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q( `" U* Z8 l5 O4 H" c
薑1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M0 J8 W4 E; m& `% k6 }3 ]) }% F
蛋1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F- E, ^2 l7 p/ |! ]) n2 f6 F
麵粉2大匙 $ g1 i- h# R8 Y; |
太白粉2大匙 4 I1 D P6 O3 g; g% q
調味料 檸檬汁1大匙 www3.tvboxnow.com1 C6 ~; s; W3 J# P5 P
百香果醬2大匙 www3.tvboxnow.com6 V) Y* C7 V1 g
醬油1小匙 6 {1 O" Q' I% v" ]/ b9 H$ g" z
酒半小匙
/ [9 X: C# k" P, ?公仔箱論壇鹽1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O9 y+ y+ F: a5 r X
胡椒粉1/4小匙
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作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
, V4 [7 E% |/ g7 {tvb now,tvbnow,bttvb作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 * P* t" p& T( v4 T C
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 tvb now,tvbnow,bttvb" A: W; Z8 o8 v) Q; P" G; A
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
1 H! T/ ~& g1 w公仔箱論壇作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
9 K9 G8 j$ f0 i/ G8 s/ Y1 }0 L7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V4 F) z, \% a9 {備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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