# e+ t) |5 d: m6 L) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D/ Q6 h7 Z* \! ?9 p
材料- J) C- ~% P" d
雞肉粒 400克、菜油 6湯匙、洋葱 1個（切粒）、薑蒜茸 1茶匙、茄膏/辣椒粉/薑黃粉各 1/2茶匙、咖喱粉/炸乾葱碎各 1湯匙、鹽 1/4茶匙、新鮮椰子肉/椰奶各 1/2杯、椰子水 1杯、鮮奶 30毫升、苦檸葉 2片（切絲）、辣椒油少許公仔箱論壇; L; ~7 l3 ?* ?' u* R2 t. {
- R; @! k9 Q' F& M- T( X/ Atvb now,tvbnow,bttvb / N1 N( D5 r2 K, [1 O8 U
: D- p, j. U1 w6 M; r7 K公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com1 {6 O6 U1 I: \2 Z( w5 N
1.燒熱鑊加菜油，用中火爆香洋葱粒至金黃，約 5分鐘，然後加薑蒜茸略炒 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w( Y0 I$ |$ s9 w% ?, d* g0 s5 \9 G
2 @% I+ {$ M6 Y, e2.再加茄膏、鹽、薑黃粉、辣椒粉及咖喱粉，加少許水煮 5分鐘直至油滲出。
) _3 O0 ?* C3 {/ f+ D4 n
+ c! i7 k+ H2 x p# u# x1 k3.加雞肉粒炒勻，再加半杯椰子水、椰奶、鮮奶、苦檸葉絲及炸乾葱碎炒勻，再加剩餘的椰子水煮 4分鐘。: R/ N% o& y. v- w$ h0 n5 j
. T7 ~, G2 i1 i; j% J
4.加入半份新鮮椰子肉，再煮 4分鐘，然後上碟，淋上辣椒油、剩餘椰子肉及少許苦檸葉絲作裝飾即成。www3.tvboxnow.com( C. Z( {5 Y' ~- R6 J
: W! D- f0 @& V2 v2 V( n3 x8 ywww3.tvboxnow.com
$ R3 F4 X4 q# ?公仔箱論壇+ O& {8 E& _ S8 ~0 a
 |
發表於 2010-5-24 06:54 AM
| 