 ! j# h& Y: Y6 u& Y
' ^2 A' L# Y! D8 Y" H0 l4 b' {公仔箱論壇材料
) {% h: g. f9 ]8 [- {tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 300克、泰國黃咖喱醬 2湯匙、菜油 3湯匙、椰奶 1罐、鮮奶 1湯匙、蠔油 1/2茶匙、雞粉/炸乾葱碎/辣椒油各 1茶匙、黃糖１ 1/2湯匙、青椒/紅椒各 1個、甜羅勒葉 4片
7 q5 w# q% |9 a5 q) d' L公仔箱論壇( p, e/ g9 ~( M$ v8 g6 H4 @4 F+ y4 Y
tvb now,tvbnow,bttvb% \' m, }9 \/ a$ S6 ?. \
做法tvb now,tvbnow,bttvb- F: n1 d7 \# [0 ^3 }2 s
1.紅椒及青椒去核及切件。www3.tvboxnow.com% r* F/ u8 }4 e# U! |. y8 t4 _
# _0 l, t4 M! E9 y2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱平底鑊加半份菜油，把黃咖喱醬用中大火煮至淡啡色，加椰奶、鮮奶、黃糖、炸乾葱碎、蠔油及雞粉，加少許水煮滾成咖喱醬，轉細火並加入辣椒油。
p/ ]& \3 t) _5 {/ P0 N
: Y/ m9 g7 w/ I, I W! v+ W1 z3.燒熱另一平底鑊加剩餘菜油，用中火炒青紅椒，加牛肉片炒至七成熟。www3.tvboxnow.com5 M8 a' L7 S. v! W
www3.tvboxnow.com0 V4 n) K# d, M( l7 n* o4 o5 d
4.將咖喱醬淋在牛肉上，加甜羅勒葉再煮 3分鐘後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i! y' j$ O/ e; ?/ K; x. [ @
" h/ ?5 |1 w( G3 n5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加少許甜羅勒葉及少許辣椒油作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C4 j; [ V' L: ]" L
$ v! L4 H+ V& }+ }: W公仔箱論壇
% b& l( d. h- d3 e( O/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( r2 s R2 M) c, R3 [% f* m. N. x
: _ ?% N7 E' {, b+ Mtvb now,tvbnow,bttvb- D ~1 z' w! [) `; J& U& [6 l
 tvb now,tvbnow,bttvb5 w" j: {* O/ j: h
( R# W& v- M1 t- J, t
 公仔箱論壇5 {2 q/ N! u' g2 s. x: @
用蠔油取代泰國人愛用的魚露，味道會甜一點，不會太鹹。2 q* Z" l$ ?) T" R
|
發表於 2010-5-24 06:55 AM
| 