[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m5 a& A0 d. D- M- F
番薯 約350克公仔箱論壇% u7 N9 j0 h- x+ k
清水 約3杯(以浸過番薯為原則); m5 B/ f( z+ n6 x
冰糖 適量www3.tvboxnow.com& Z2 r  t# X# I
老薑 2片
0 N# B/ u- B- r
/ O2 k7 e* x$ p1 t7 o8 A9 a制法：公仔箱論壇5 e" p6 G" H! O$ l
1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。tvb now,tvbnow,bttvb2 x4 Q9 c4 ~$ m, p. F! P8 J
2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
0 p: e8 E2 a& M+ v( \* w3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。公仔箱論壇. X! J( P4 ~% K* a3 S: u2 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [: S" O! O( _) |  s8 G
貼士：1 ]0 e2 Y6 s" r  {( S3 D, {' v
番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。