[甜品] 番薯糖水

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U% n, M- }0 K; {! X0 L: t
番薯 約350克
, o: x2 x8 M6 _清水 約3杯(以浸過番薯為原則)www3.tvboxnow.com" i( P4 K" z% f" B; v+ ~  u* n
冰糖 適量公仔箱論壇7 J* \1 j& Y! r% y# I/ W
老薑 2片, e. _" M8 q( }3 C6 y8 \

2 j% j7 _0 B$ ~( x+ ]公仔箱論壇制法：
% \. i  R0 v: v0 u1 }* Q# R* Q" Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
' W: E9 H6 n; v# x$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。- X5 _9 T, B, v; u
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。公仔箱論壇0 H9 A. D6 q1 s0 u- ]% \7 d1 r

4 u5 @5 J8 \# d* }$ m公仔箱論壇貼士：, n) R  `9 p! o" J+ V6 n5 U# ?
番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。