素燴獅子球
5 q* E$ z% u+ Y0 [7 B9 H1 t0 i. l% d* t$ j$ x8 \4 P+ I. G
. W+ d5 w3 ~% L' e3 x. l6 R* Swww3.tvboxnow.com原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉 適量，麵包糠500克。 公仔箱論壇* I5 d( p! c' A; ~
2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [3 z9 O; O% O* D
& _) U7 f/ m9 m* ]
調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 www3.tvboxnow.com; g7 n: E" B# { D6 v) p
www3.tvboxnow.com* ^$ `4 l# n. h a
作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。 tvb now,tvbnow,bttvb1 c* M& Y7 h$ K/ J- D8 p
2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d" p% f& V" @7 Z' N/ [
3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
$ D8 X* p2 m- g2 @% }2 l公仔箱論壇 4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。 |
發表於 2010-5-25 05:23 AM
| 