 tvb now,tvbnow,bttvb! d0 C& G) _( B
tvb now,tvbnow,bttvb" ~; L, o7 [8 w" d
材料tvb now,tvbnow,bttvb Q, e, R9 Y* Y j8 y
大番茄 1個、皮蛋 1隻、雞蛋 2隻、小白菜 2棵、薑絲少許、葱花 1棵、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/4茶匙、水 1公升、糖少許# h% ~7 p/ ]0 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M' z @9 N5 u9 |3 \0 Z: I
/ u1 H( U: \$ ] k! l9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W# p, ]7 L0 k7 g/ _: ]2 e公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb% e; I2 S3 f3 w, g% o% u" @2 ?
1.番茄去蒂後，放入滾油略浸，撈起即放入凍水浸軟去皮，然後切件。小白菜切小段。
+ q0 S* B5 A; Swww3.tvboxnow.com& H, O# ?# |. E s" v
2.皮蛋切小丁粒；雞蛋拂勻，下少許鹽調味，再加入皮蛋粒拌勻。
. z7 m$ X7 L1 N9 s! b4 `2 {1 _$ Owww3.tvboxnow.com1 E4 L1 x. ?; v% ^" H6 s/ o
3.將 1公升水煮滾後轉細火，放入薑絲、番茄塊、鹽 1/2茶匙、雞粉及糖，開大火煮滾，放入小白菜煮至熟透，即可上碗。
% T4 l# G& r2 K- [& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) s h6 ~& b. t. e: e" |* K
4.燒熱鑊下少許油轉細火，倒入（ 2）煎至半熟撈起，放在番茄湯中，灑上葱花即成。
1 V, G$ b% G0 e( }: ]公仔箱論壇0 m; ^0 [9 _; ~% u+ h% e0 J9 X
將雞蛋與皮蛋炒成滑蛋狀，再倒入清湯，皮蛋被雞蛋包着，就不會沉入湯底。! ]: g1 {& g8 M5 H! P
|
發表於 2010-5-25 06:55 AM
| 