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材料
) x+ N% L% \1 r% K0 A小芋頭 6個、免治豬肉 200克、蒜茸/薑茸少許、葱 1棵（切粒）、辣豆瓣醬 1湯匙、酒釀 3湯匙、生抽 2湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、麻油 1/2茶匙、水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* W3 [ s! c4 m5 W( x- P
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4 X) O; R+ g+ ?8 }% Z3 G1 ], `www3.tvboxnow.com做法( e& p/ {* ]& L' a' a
1.將小芋頭連皮放入鑊，用大火隔水蒸熟，攤凉後去皮切成塊狀。
9 ?4 V' w, c6 k; P0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f6 e h9 W' g4 T" V/ c2.燒熱鑊下少許油，將免治豬肉炒香，倒入芋頭粒、蒜茸、薑茸炒勻，轉細火加酒釀炒至出味後，轉大火加辣豆瓣醬及水炒至顏色變紅及水稍為收乾，撒入胡椒粉拌勻。www3.tvboxnow.com0 f3 t8 g& _4 p4 \) Z
5 H5 T x' z% Z D) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加入生抽拌勻，起鑊前淋入麻油，撒上葱粒，即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S. x0 l/ C; E$ Q, E1 L/ {$ ]
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發表於 2010-5-25 06:56 AM
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