[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料: . O7 O$ n, Y! G, E
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豆腐  1塊+ G" h- ?! x) k! D$ l/ E3 g
鰻魚  1條tvb now,tvbnow,bttvb9 F" i  @  a3 f
韭菜  1把
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8 x( W4 u! h5 r, ^% \# m& {, T! w) u, ^" r# e公仔箱論壇醃料/調味:
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$ [" }; X( W  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶鰹魚汁  1杯
8 a) j+ u# c# t公仔箱論壇米酒  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B& j0 n+ V3 z1 h7 M
鰻魚汁  1大匙
/ |0 W6 ]: G; G! ~6 f7 i# a! m; X薑末  少許
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- G. X, X% \. b' M- K0 G做法:
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1  將豆腐水份瀝乾。公仔箱論壇  q+ y# h& X8 Z6 U% e
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2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。公仔箱論壇8 Z3 x2 H8 d( b/ n; S

( _. _% }3 v/ E0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  韭菜切成5公分寬。
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4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。